رفتن به مطلب

آش ماش بدون گوشت، سبک مخصوص افطار !


afa

ارسال های توصیه شده

مواد لازم جهت 5 تا 6 نفر:

ماش 1و نیم پیمانه

جو نصف پیمانه

کلم برگ سفید 1 پیمانه خورد شده

هویج 1عدد متوسط خورد شده

سیب زمینی 1عدد متوسط

گوجه فرنگی 6 عدد متوسط

گشنیز 2 پیمانه خورد شده

نمک، فلفل، ادویه، زیره سبز به میزان لازم

روغن زیتون به میزان

طرز تهیه :

ماش و جو را از شب قبل خیس کنید، هویج و سیب زمینی و کلم برگ را ریز خورد کرده و گوجه ها را با کمی آّب مخلوط کنید، جو را جداگانه 1 ساعت بپزید بعد تمام این مواد به همراه ادویه ها را به جز گشنیز به مدت 1 ساعت بگذارید بپزند ، 15 دقیقه قبل از آماده شدن گشنیزها را اضافه کنید و به همراه روغن زیتون میل کنید.

  • Like 4
لینک به دیدگاه
×
×
  • اضافه کردن...