آموزش کیک بستنی شکلاتی

[EOS 14,528]

مواد لازم:

 

• بستني وانيلي: يك ليتر
  

 

• كيك شكلاتي خرد شده: 2 ليوان
  

 

• خامه فرم گرفته: 200 گرم
  

 

• فندق خرد شده: نصف ليوان
  

 

• طالبي كوچك براي تزئين: به ميزان لازم
  

 

• چيپس شكلات و چري گلاسه: براي تزئين
  

 

 

 

روش تهیه :

 

ابتدا بستني وانيلي را از فريزر بيرون مي‌گذاريم تا به حالت كرم مانند و شل درآيد.

كيك شكلاتي خرد شده را داخل بستني مي‌ريزيم،‌ پودر فندق را نيز به آن اضافه مي‌كنيم.

همه را با هم مخلوط كرده و دوباره داخل فريزر مي‌گذاريم.

بهتر است ظرفي كه با آن بستني را فريز مي‌كنيم فلزي باشد كه سرما را به خودش بگيرد.

طالبي‌ها را به شكل كنگره‌‌دار از وسط نصف كرده داخل آن را كاملا خالي مي‌كنيم

وقتي بستني خودش را گرفت كه حدودا 6 تا 8 ساعت طول مي‌كشد آن را با اسكوپ داخل طالبي قرار مي‌دهيم و روي آن را با سس شكلات، چري‌گلاسه و چيپس شكلات (شبيه كاري كه من كرده‌ام) تزئين مي‌كنيم.

 

باز نشر اختصاصی: Bartarinha.ir