خوراک مرغ با آب سیب

[afa 18504]

مواد لازم

سینه مرغ بدون استخوان 2 عدد

روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری

سیر خرد شده 1 حبه

زنجبیل یک چهارم قاشق چای خوری

پودر فلفل قرمز سه چهارم قاشق چای خوری

آب سیب یک چهارم فنجان

شکر قهوه ای یک سوم فنجان

سس گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری

سرکه سیب 1 قاشق غذا خوری

آب نصف فنجان

سس سویا یک سوم فنجان

روش تهیه

1 - روغن را داخل یک ماهیتابه ی بزرگ، حرارت دهید.

2 – مرغ را به تکه های کوچک تقسیم کنید و آن را داخل ماهیتابه بریزید تا اندکی سرخ شوند.

 

سپس تکه های مرغ را از ماهیتابه خارج کنید.

3 – حال کلیه ی مواد را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت متوسط با هم مخلوط کنید تا کاملا با هم ترکیب شوند.

4 – تکه های مرغ را به سایر مواد اضافه کنید و بگذارید با محتویات درون ماهیتابه که در حال جوشیدن است، بپزند.

5 - محتویات داخل ماهیتابه می بایست همین طور به مدت 20 دقیقه روی حرارت کم قرار بگیرد.

غذا آماده است می توانید آن را به همراه برنج نوش جان بفرمایید.