آموزش دسر تیرامیسو Tiramisu

[EOS 14528]

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.

• ورود
• یا
• ثبت نام

زمان کل: 35 دقیقه

 

مواد لازم:

 

• 4 عدد تخم مرغ تازه و با کیفیت زرده را از سفیده جدا کنید

• 4 قاشق غذاخوری شکر

• 500 گرم پنیر خامه ای

• یک فنجان قهوه خوری قهوه اسپرسو رقیق شده با آب و شیرین شده با شکر

• 340 گرم بیسکویت

• می توانید در میان بیسکویت ها از لایه های باریک موز هم استفاده کنید.

• شکلات تلخ رنده شده

 

 

طرز تهیه :

 

زرده ها را همراه با شکر بزنید. سپس پنیر خامه ای را در آن بریزید. 2 تا از سفیده ها را برای اینکه مخلوط به آرامی سفت شود استفاده کنید. مخلوط را به هم بزنید. سپس فنجان قهوه تهیه شده را در یک کاسه بریزید .سپس بیسکویت ها را در قهوه بریزید سعی کنید قالب به اندازه ای بزرگ باشد که بتواند مخلوط پنیر خامه ای را نگه دارد. آن را از مخلوط پر کنید و به مدت 2 ساعت در جای خنک نگه دارید، سپس شکلات رنده شده ای را که تهیه کرده اید روی آن بپاشید.

این مقدار مواد برای 6 تا 8 نفر کافی است.

 

 

.

[Aartemis 6639]

وای که من چقدر دلم میخواد این دسر را یاد بگیرم ولی موادش مخصوصه گیر نمیاد مثلا بیسکویتش را نمیشه از هر نوعی استفاده کرد

[EOS 14528]

وای که من چقدر دلم میخواد این دسر را یاد بگیرم ولی موادش مخصوصه گیر نمیاد مثلا بیسکویتش را نمیشه از هر نوعی استفاده کرد

جدا ؟!

اما این جا که ذکر نکرده باید بیسکوییتش از نوع خاصی باشه !

 

 

.

[Aartemis 6639]

جدا ؟!

اما این جا که ذکر نکرده باید بیسکوییتش از نوع خاصی باشه !

 

 

.

 

آخه من چندین بار توی برنامه بفرمایید شما دیدم که درست میکن.(البته این برنامه توی انگلیس ضبط میشه) همشون از یک نوع بیسکویت مخصوص استفاده میکنن که من توی ایران ندیدم. تازه کلی خامه و شکلات مخصوص دارن

[ooraman 22216]

منم تو بفرمایید شام دیدم زیاد این دسرو درست میکنن...دوست داشتم یاد بگیرم ....