EOS 14528 ارسال شده در 4 خرداد، 2011 مواد لازم: پودر نرم و الک شده ی نخودچی یک کیلو پودر قند بسیار نرم نیم کیلو روغن جامد 300 الی 400گرم هل و وانیل به میزان لازم پودر پسته برای تزیین به میزان لازم طرز تهیه : ابتدا پودر قند را با روغن خوب مخلوط کرده و با هم زن برقی خوب بزنید،. سپس هل و وانیل را به آنها اضافه کرده و آرام آرام آرد نخودچی را بیافزایید. اگر احساس کردید به روغن نیاز است کمی دستتان را با روغن چرب کرده و خمیر را خوب ورز دهید و دقت کنید که به روغن نیفتد و در صورتی هم که احساس کردید کمی به روغن افتاده حتما به آن مقداری آرد نخودچی اضافه کنید تا به حد تعادل برسد. پس از ورز دادن کامل خمیر آن را با وردنه روی سطح صافی به قطر یک سانتی متر پهن کرده و قالب بزنید. سپس داخل فر در طبقه وسط قرار داده و با حرارت 375 درجه ی فارینهایت به مدت 15 الی 20 دقیقه قرار دهید و پس از پخته شدن بگذارید کاملا سرد شده و درون شیرینی خوری بچینید. نکته: می توانید پس از آماده شدن خمیر آن را به مدت 7 تا 8 ساعت داخل کیسه نایلون گذاشته تا بماند و سپس آن را پهن کرده و درست کنید. . 1
کهربا 18089 ارسال شده در 4 خرداد، 2011 من خیلی از اینا دوست دارم اما هر چی به مامانم می گم بر اعید بخر نمی خره 1
EOS 14528 مالک ارسال شده در 4 خرداد، 2011 من خیلی از اینا دوست دارم اما هر چی به مامانم می گم بر اعید بخر نمی خره خوب خودت دست به کار شو عزیزم 1
کهربا 18089 ارسال شده در 4 خرداد، 2011 خوب خودت دست به کار شو عزیزم باشه الان یاد گرفتم ممنون :flowerysmile: 1
ارسال های توصیه شده