رفتن به مطلب

ارسال های توصیه شده

آيا مي دانيد مهندسي شيمي چه زمينه هايي را شامل مي شود؟ آيا مي دانيد چرا اين رشته به وچود آمد؟ آيا مي دانيد فرق مهندس شيمي با يك شيميست چيست؟ آيا مي دانيد اولين فارغ التحصيل اين رشته چه كسي بود؟ و ... جواب اين سوالات را در اين صفحه مي توانيد پيدا كنيد.

 

 

همه مهندسين در زندگي خود لحظه هايي را به ياد دارند كه سعي كرده اند شغل خود را براي يك دوست و يا فاميل شرح دهند. اين تجربه براي همگي آن ها به خصوص مهندسين شيمي دردناك بوده است.اين موضوع از آنجا ناشي مي شود كه مردم اغلب درك درستي از مهندسي ندارند به خصوص رشته مهندسي شيمي كه تفاوت زيادي بين معناي ظاهري و مفهوم باطني آن وجود دارد. لغت مهندس شيمي (Chemical Engineer)، در ظاهر معاني زير را به ذهن متبادر مي سازد:

  • شيميداني كه مي‌خواهد كلاس بگذارد!!
  • يك شيميدان خيلي خوب!!
  • يكي از گرايش هاي رشته شيمي!!
  • شيميداني كه دستگاه مي سازد!
  • شيميداني كه به جاي آزمايشگاه در كارگاه كار ميكند!

در حالي كه يك مهندس شيمي قبل از آن كه يك شيميدان باشد يك مهندس است! مهندسي كه كمي شيمي مي‌داند. مهندسي كه كشفيات آزمايشگاهي شيميدان ها را تا توليد در مقياس صنعتي توسعه مي دهد. مهندسي كه فرايند طراحي مي كند. مهندسي كه تجهيزات براي فرايندهاي شيميايي، بيولوژيكي و زيست محيطي طراحي مي كند. به عبارت ديگر مهندسي شيمي يكي از رشته هاي مهندسي است نه يكي از گرايش هاي رشته شيمي.

تقريبا هر چيزي را كه شما در زندگي روزمره به كار مي‌بريد (اعم از پلاستيك، فلز، پارچه، كاغذ، غذا، لوازم آرايش، دارو و ...) به كمك مهندسين شيمي ساخته مي شود.

اين حرفه طيف وسيعي از فعاليت ها را در بر مي‌گيرد. به اين دليل نمي توان اين رشته را به صورت عمومي در يك يا چند جمله به طور كامل تعريف كرد. زيرا با هر جمله اي كه اين رشته تعريف شود طيف وسيعي از قابليت هاي مهندسين شيمي ناگفته مي ماند. در ضمن با گذشت زمان و به وجود آمدن جنبه هاي تازه قابليت هاي مهندسين شيمي اين تعريف براي هميشه كامل نخواهدماند. چندين سال پيش انجمن مهندسين شيمي امريكا تعريف زير را براي مهندسي شيمي مرتكب شد!

تعريف رسمي انجمن مهندسي شيمي آمريكا (AIChE)

كاربرد اصول علوم فيزيكي همراه با مباني اقتصادي و روابط انساني در زمينه هايي كه مستقيما به فرايندها و دستگاه هايي كه در آنها ماده به منظور تغييري در حالت يا مقدار انرژي و يا تركيبش تحت عمل قرار گرفته باشد.

مطمئنا چيزي از اين كلمات دستگيرتان نشد. چند بار ديگر بخوانيد شايد چيزي عايدتان شود.(البته به شرط آنكه خودتان مهندس شيمي باشيد!) ولي توصيه مي شود از اين تعاريف خشك و رسمي در جواب به كسي كه از شما در مورد مهندسي شيمي سوال مي كند دوري كنيد!! مثلا مي توان از تعريف زير استفاده كرد:

طراحي فرايند براي صنايع شيميايي، جهت تبديل مواد اوليه به فرآورده هاي با ارزش افزوده

دروس مهندسي شيمي

حدود 35 تا 45% از دروس مهندسي شيمي با بقيه رشته هاي مهندسي يكسان است. (15% دروس عمومي، 20% دروس پايه (رياضي فيزيك)، 10% دروس مهندسي عمومي). 15% از دروس مهندسي شيمي مربوط به دانشكده شيمي است. 405 از دروس مهندسي شيمي مربوط به دروس اصلي (25%) و اختياري مربوط به گرايش (15%) است.

دروس اصلي اين رشته عبارتند از :

موازنه ماده و انرژي، ترموديناميك، مكانيك سيالات، انتقال حرارت، انتقال جرم، سينتيك و طراحي راكتور، كاربرد رياضيات در مهندسي شيمي، كنترل فرآيندها، عمليات واحد، طرح و اقتصاد مهندسي

 

گرايش هاي مهندسي شيمي:

در مقطع كارشناسي داراي 8 گرايش زير مي باشد:

  1. پالايش: دانش تبديل نفت خام به فرآورده هاي نفتي.
  2. پتروشيمي: دانش تبديل شاخه اي از فراورده هاي نفتي به فرآورده هاي غير نفتي (پليمرهاي خام و محصولات پتروشيمي)
  3. پليمر: دانش تبديل پليمرهاي خام (PVC,PP,PE) به پليمرهاي صنعتي (لاستيك، چسب، رنگ و ...)
  4. صنايع گاز: دانش تبديل گاز طبيعي به گاز قابل مصرف (شامل عمليات استخراج، پالايش، انتقال و ...) (با توجه به منابع غني گاز در ايران و رتبه دوم ايران در جهان از اين حيث، آينده اين گرايش بسيار درخشان خواهد بود)
  5. صنايع شيميايي معدني: دانش تبديل مواد شيميايي استخراج شده از معدن به محصولات شيميايي معدني (گچ، سيمان، كاشي، اسيدها و بازها، گازهاي صنعتي و ... )
  6. صنايع غذايي: دانش تبديل مواد غذايي به محصولات غذايي مغذي‌تر و با طعم بهتر.
  7. طراحي فرايندهاي صنعت نفت: همانطور كه از نام آن مشخص است در دروس اختصاصي و اختياري اين گرايش بايد مسائل مربوط به صنايع نفت مطرح شود.
  8. بهره برداري: اين گرايش را مي توان رشته اي مستقل دانست و شامل دروسي مانند اكتشاف نفت، حفاري، مخازن هيروكربني و ... است.

لینک به دیدگاه

مهندسی شيمی- مخازن هيدروکربنی

رشته های مورد قبول شامل (مهندسی شيمی کليه گرايشها – مهندسی مکانيک – مهندسی نفت- مهندسی معدن- و کارشناسی طراحی مهنسی پتروشيمی )

 

جدول ضرايب و دروس امتحانی گرايش مخازن هيدروکربوری

مهندسي مخازنمهندسي نفت رياضيات كاربردي و عدديمكانيك سيالاتترموديناميكزبان تخصصينام درس

2

2

3

2

1

1

ضريب

 

در هر سال حدود 51 نفر از طريق آزمون مخصوص اين رشته جذب و در دانشگاه صنعت نفت- دانشگاه تهران –صنعتی اميرکبيرو صنعتی شريف به تحصيل مشغول می شوند.

 

مهنسی شيمی – بيوتکنولوژی

رشته های مورد قبول شامل (مهندسی شيمی کليه گرايشها – شيمی کاربردی – مهندسی مکانيک با گرايش حرارت و سيالات – مهندسی پليمر و کارشناسی طراحی مهندسی پتروشيمی)

 

جدول ضرايب و دروس امتحانی گرايش بيوتکنولوژی

بيو شيمي و ميكرو بيولوژيمكانيك سيالات و انتقال حرارت

ترموديناميك

انتقال جرمطراحي راكتورهاي شيمياييزبان تخصصينام درس1111

1

1

ضريب

 

در هر سال حدود 26 نفر از طريق آزمون مخصوص اين رشته کد (1285) جذب و در دانشگاه های صنعتی شريف و اميرکبير و تربيت مدرس و صنعتی اصفهان مشغول به تحصيل می شوند . دانشگاه آزاد اسلامی نيز در واحد علوم تحقيقات تعدادی از اين داوطلبان را پذيرش می کند.

 

مهندسی شيمی مهندسی شيمی

رشته های مورد قبول شامل مهندسی شيمی با کليه گرايشها – مهندسی پليمر- مهندسی مکانيک با گرايش حرارت و سيالات – تکنولوژی و علوم رنگ- کارشناسی طراحی مهندسی پتروشيمی

 

جدول ضرايب دروس گرايش مهندسی شيمی

كنترل فرايند

مكانيك سيالات

ترموديناميك

انتقال حرارتنام درس1

3

3

3

ضريبزبان تخصصيكاربرد رياضياتطراحي راكتورهاي شيمياييانتقال جرم و عمليات واحدنام درس1324ضريب

 

در هر سال حدود 315 نفر در دو نوبت روزانه و شبانه از طريق آزمون مهندسی شيمی جذب و در دانشگاه های : تربيت مدرس تهران – رازی کرمانشاه – سمنان – سيستان و بلوچستان – شيراز- صنعتی اصفهان – صنعتی امير کبير –صنعتی مالک اشتر – صنعتی سهند تبريز – صنعتی شری – علم و صنعت ايران – فردوسی مشهد –مازندران و دانشگاه علوم وفنون مازندران (غير انتفائی) مشغول به تحصيل می شوند. دانشگاه آزاد اسلامی در واحد تهران 30 نفر و در واحد ماهشهر 12 نفر دانشجو جذب می کند

 

اين رشته خود به گرايش های زير تقسيم می شود:

مهندسی پزشکی – مهندسی سيستم های انرژی- صنايع شيميايی معدنی - ترموسنتيک – فرآيند های جداسازی – طراحی فرايند ها- پديده های انتقال صنايع غذايی

 

انتقال حرارت :

شامل : تقسيم بندی روشهای مختلف انتقال حرارت – هدا يت در سيستم های يک بعدی و پايدار- فين ها و مقاومت حرارتی اتصال- بررسی روشهای حل تحليلی- عددی و ترسيمی در سيستم های 2و3 بعدی – انتقال حرارت هدايتی ناپايدار ظرفيت فشرده سيستم های يک بعدی و دو بعدی وسه بعدی نا پايدار- انتقال حرارت کنوکسيونی - دسته بندی مفاهيم-روابط جابجايی اجباری برای صفحه ها و لوله ها - انتقال حرارت کنوکسيونی آزاد - تشعشع - انتقال حرارت در چگالش و جوشش - مبدلهای حرارتی

 

تذکر: مطالعه قسمت کوره ها برای کارشناسی ارشد لازم نمی باشد

 

معرفی کتب و جزوات مورد نياز درس انتقال حرارت 1 و 2:

  • کتاب انتقال حرارت هولمن
  • کتاب انتقال حرارت اينکروپرا
  • جزوات انتقال حرارت دکترنويد نادرپور (حرارت 1) -دانشکده فنی و مهندسی تهران شمال
  • کتاب انتقال حرارت دکتر خشنودی -- فقط جلد اول

معرفی کتب کارشناسی ارشد درس انتقال حرارت 1 و 2:

  • انتقال حرارت دکتر بهزاد خداکرمی انتشارات راهيان ارشد
  • انتقال حرارت دکتر محمد سمیع پور انتشارات پوران پژوهش

تذکر: کتاب انتقال حرارت انتشارات ديباگران به عنوان منبع تستی درس حرارت 1 و 2 توصيه شده و کتاب حرارت انتشارات پوران پژوهش شامل شرح کامل درس و تست های حرارت 1 و 2 به صورت طبقه بندی شده می باشد.

تذکر: دانشجويان مهندسی شيمی می توانند جهت رفع اشکالات خود در تمرين های انتقال حرارت 1و2 به کتاب ( راهنمای مسائل انتقال حرارت هولمن تاليف دکتر سميع پور ) مراجعه کنند.

انتقال جرم و عمليات واحد 1 و 2 :

  • فصل اول: عمليات انتقال جرم
  • فصل دوم: نفوذ مولکولی سيالات
  • فصل سوم: ضرايب انتقال جرم
  • فصل چهارم: نفوذ در جامدات
  • فصل پنجم: انتقال جرم بين فازها
  • فصل ششم: دستگاه های مربوط به عمليات تماس گاز- مايع
  • فصل هفتم: عمليات مرطوب سازی
  • فصل هشتم: جذب گاز

تذکر: لازم الذکر است که 8 فصل ذکر شده جز سر فصل درس انتقال جرم (3 واحد) می باشد و به دليل دارا بودن بالاترين ضريب برای درس انتقال جرم مطالعه کامل فصول آن توصيه می شود.

  • تقطير و عمليات استخراج
  • تبخير کننده ها
  • عمليات خشک کردن
  • عمليات جذب سطحی
  • کريستاليزاسيون
  • استخراج از جامد
  • فيلتراسيون

تذکر : سر فصل های فوق مربوط به عمليات واحد 1 و 2 می باشد

معرفی کتب و جزوات مورد نياز درس انتقال جرم و عمليات واحد 1 و 2

  • کتاب رابرت تريبال ترجمه دکتر سيف کردی و دکتر جاودانی
  • کتاب رابرت تريبال ترجمه دکتر کاغذچی و دکتر سهرابی
  • اصول عمليات انتقال جرم دکتر چالکش اميری
  • جزوه عمليات واحد 1و2 دکتر معصومی- دانشکده فنی تهران شمال
  • کتاب MCCabe

معرفی کتب کارشناسی ارشد دروس انتقال جرم و عمليات واحد 1 و 2:

  • کتاب انتقال جرم و عمليات واحد دکتر ميرزازاده انتشارات دانشگاه هرمزگان
  • جزوه انتقال جرم دکتر سيف کردی

کاربرد رياضيات در مهندسی شيمی

 

فرمولاسيون و مدلسازی مسائل در مهندسی شيمی

معادلات ديفرانسيل معمولی

تبديل لاپلاس

سريهای فوريه وتوابع خاص

توابع و معادلات بسل و لژاندر

تعامد و متعامد

روشهای عددی - کليه روشها

ODE حل عددی معادلات

 

معادلات ديفرانسيل پاره ای شامل:

انواع شرايط مرزی

روش جداسازی

روش تبديل لاپلاس

ترکيب متغير ها

روش تبديل فوريه سينوس و کسينوس

PDE حل عددی معادلات ديفرانسيل پاره ای

 

معرفی کتب و جزوات مورد نياز درس کاربرد رياضيات در مهندسی شيمی:

  • جزوات کاربرد رياضيات دکتر نويد نادرپور
  • کتاب کاربرد رياضيات دکتر نيک آذر و دکتر خراط
  • جزوه رياضيات عددی کانون فرهنگی آموزش - قلم چی
  • کتاب کاربرد رياضيات دکتر رفيع زاده

معرفی کتب کارشناسی ارشد درس کاربرد ريا ضيات:

  • جزوه رياضيات عددی کانون فرهنگی آموزش - قلم چی
  • کتاب محاسبات عددی تاليف دکتر خداکرمی انتشارات راهيان ارشد
  • کتاب مهندسی شيمی انتشارات ارکان

تذکر: دانشجويان می توانند برای مطالعه قسمت معادلات ديفرانسيل معمولی از منابع زير استفاده نمايند.

  • جزوه معادلات دفرانسيل دکتر فروغ - 197 صفحه موجود در انتشارات دانشکده فنی
  • جزوه معادلات ديفرانسيل دکتر نادرپور

و برای مطالعه قسمت فوريه و معادلات پاره ای از:

  • جزوه رياضيات مهندسی دکتر نيک آزاد
  • کتاب رياضيات مهندسی انتشارات پارسه . پرسپوليس

تذکر: دانشجويان می توانند جهت مرور مطالب رياضی 1و2 از کتاب رياضی عمومی 1 و 2 انتشارات پوران پژوهش استفاده نمايند

 

سينتيک و طراحی راکتور های شيميايی

شامل:

  • سرعت واکنش های متجانس
  • راکتور های نا پيوسته
  • راکتور های منفرد کامل
  • طرح راکتور برای واکنش های منفرد
  • طرح راکتور برای واکنشهای چندگانه
  • اثرا ت دما و فشار

معرفی کتب و جزوات مورد نياز درس رآکتور:

  • جزوه راکتور دکتر نويد نادرپور
  • کتاب رياضيات مهندسی انتشارات پارسه . پرسپوليس

معرفی کتب کارشناسی ارشد درس رآکتور:

  • کتاب تست و نکات سنجش تکميلی مربوط به درس رآکتور
  • کتاب مهندسی شيمی انتشارات ارکان به عنوان منبع تست برای درس رآکتور توصيه می شود
  • کتاب طراحی رآکتور تاليف دکتر بهزاد خداکرمی انتشارات راهيِان ارشد

تذکر: درس رآکتور جز دروسی است که دانشجويان با مطالعه دقيق فرمولهای مربوطه و بررسی تست های سالهای گذشته درصد بالايی را در اين درس کسب کنند. لذا مطالعه دقيق آن توصيه می شود.

تذکر: درس رآکتور دارای ضريب 2 در کنکور کارشناسی ارشد می باشد

 

زبان عمومی و تخصصی

مواردی که در اين درس سئوال داده می شود در عناوين زير خلاصه شده که

  • READING
  • COMPREHENSION
  • اصطلاحات اصلی و تخصصی مهندسی شيمی

توجه شود که درس زبان از نظر سئوالات بسيار متنوع می باشد و از آنجايی که انتخاب متن در قسمت درک مطلب و اصطلاحات تخصصی در هر سال متنوع می باشد لذا نياز به پيش زمينه بسيار خوب از دروس مطالعه شده و زبان عمومی می باشد. لذا به دانشجويان توصيه می شود که از اولين ترمی که دروس تخصصی مهندسی شيمی و همچنين درس زبان عمومی را انتخاب می نمايند در جهت تسلط و درک زبان و همچنين اصطلاحات و متون تخصصی مهندسی شيمی اقدام نمايند.

 

منابع زبان عمومی:

  • کتاب زبان عمومی-Reading through Reading1
  • English FOR Students of Sciences2

منبع کلی برای زبان تخصصی:

  • کتاب زبان تخصصی در مهندسی شيمی
  • منابع کارشناسی ارشد
  • کتاب خلاصه مباحث مهندسی شيمی انتشارات پردازش
  • کتاب تست کارشناسی ارشد مهندسی شيمی انتشارات دانشگاه تهران تاليف دکتر سيف کردی و دکتر باستانی و دکتر بهمنيار

ترموديناميک 1 و 2

شامل:

  • مفاهيم بنيادی ترموديناميک
  • قانون اول ترموديناميک
  • خواص حجمی سيالات خالص
  • آثار گرمايی
  • قانون دوم ترموديناميک
  • بازگشت ناپذيری و قابليت کاردهی
  • خواص ترموديناميکی سيالات
  • ترموديناميک فرآيند های جريانی
  • سيکل های توان و تبريد فصل نهم ون وايلن.
  • خواص ترموديناميکی مخلوط های همگن
  • تعادل فاز ها
  • تعادل واکنش های شيميايی

که در واقع به شکل خلاصه سر فصل ها شامل موارد زير می باشد:

  1. تعاريف
  2. کار و گرما
  3. قانون اول ترموديناميک
  4. قانون دوم ترموديناميک
  5. آنتروپی
  6. سيکل های توان و تبريد
  7. روابط ترموديناميکی
  8. دستگاه هايی با جز متغير رفتار آرمانی
  9. دستگاه هايی با جز متغير رفتار غير آرمانی.
  10. تعادل واکنش های شيميايی

منابع درس ترموديناميک 1 و 2:

  • ترموديناميک ون وايلن ترجمه مهندس کاشانکی حصار
  • ترموديناميک مهندسی شيمی اسميت ون نس ترجمه دکتر کلباسی
  • ترموديناميک مهندسی شيمی اسميت ون نس ترجمه دکتر سلطانيه
  • جزوه ترموديناميک 1 دکتر نصراله مجيديان
  • جزوه ترموديناميک 2 مهندس لادن جعفری نديمی

منابع کارشناسی ارشد ترموديناميک 1 و 2:

  • کتاب ترموديناميک مهندسی شيمی تاليف دکتر رضا طاهری انتشارات هرمزگان
  • کتاب ترموديناميک مهندسی شيمی . تست و خلاصه درس . انتشارات سنجش تکميلی

مکانيک سيالات

شامل:

  • مفاهيم سيالات و لوله سيالات
  • خواص گوناگون سيالات ويسکوزيته و چگالی و فشار و کشش سطحی
  • انواع سيال نيوتنی و غير نيوتنی
  • استاتيک سيالات
  • مانومتر ها و دريچه ها
  • نيروهای بويائی و پايداری اجسام شناور و غوطه ور
  • جريان سيال و معادلات اساسی : خصوصيات جريان و مفاهيم سيستم و حجم کنترل- روابط چايه ای در جريان سيالات مومنتم و انرژی
  • تحليل ابعادی و تشابه ديناميکی: اعداد بدون بعد و تئوری باکنيگهام
  • اثر لزجت در جريان سيالات
  • تلفا ت و اختلاط پرانتل و لايه مرزی و قانون استوکس
  • جريانات تراکم پذيرو مفاهيم و عدد ماخ و سرعت صوت
  • معادلات اساسی جريانات تراکم پذير
  • جريان در شيپوره های همگرا و واگرا
  • جريان ايزوترمال در لوله های طويل
  • اختلاط سيالات و بستر های پرشده و انتقال ذرات جامد توسط مايعات
  • ابزار اندازه گيری سيال : پمپ و اثر کاويتاسيون و فن و کمپروسور و ونتوری و اوريفيس و

منابع درس مکانيک سيالات:

  • MC Cabe1- مکانيک سيالات
  • مکانيک سيالات استريتر
  • مکانيک سيالات وايت
  • جزوه مکانيک سيالات دکتر باستانی
  • جزوه مکانيک سيالات دکتر رفيع زاده

منابع کارشناسی ارشد درس مکانيک سيالات:

  • کتاب ارشد مکانيک سيالات مهندسی شيمی تاليف دکتر محمد سميع پور انتشارات پوران پژوهش
  • کتاب ارشد مکانيک سيالات دکتر وفايی پور
  • کتاب ارشد مکانيک سيالات دکتر کله چی انتشارات پلی تکنيک

تذکر: درس سيالات به جهت تنوع سئوال و مسائل اهميت فراوان دارد و لذا توصيه می شود دانشجويان تست ها و تمرينات متنوعی را از سيالات مطالعه نمايند.

 

کنترل فرآيند

شامل:

  • تبديل لاپلاس
  • مفاهيم روش حل ديفرانسيل به کمک تبديلات لاپلاس
  • پاسخ سيستم های درجه اول و درجه دوم تداخلی و غير تداخلی
  • بلاک دياگرام سيستم های کنترل
  • ساختار کنترل فيدبک
  • اثر هر يک از پارامتر ها , P,PI,PID توابع تبديل کنترولرهای
  • مقدمه ای بر پايداری سيستم کنترل فيدبک و آزمون روت و مکان هندسی ريشه ها
  • Bode و رسم دياگرام های Bode پاسخ فرکانسی و معيار پايداری
  • تنظيم پارامتر و کنترل به روش زيگلر - نيکولز
  • دياگرام نيکويست و پايداری نيکويست

منابع درس کنترل فرآيند:

  • کتاب کنترل فرآيند در مهندسی شيمی دکتر نيک آذر
  • Coughnowr2 - کتاب کنترل فرآيند
  • جزوه دکتر معصومی فنی مهندسی تهران شمال

منابع کارشناسی ارشد درس کنترل فرآيند:

  • کتاب تست و خلاصه درس مهندسی شيمی انتشارات ارکان
  • کتاب کنترل فرآيند انتشارات سنجش تکميلی
  • کتاب تست مهندسی شيمی انتشارات دانشگاه تهران تاليف دکتر سيف کردی و دکتر باستانی و دکتر سهرابی

توجه : ضريب درس کنترل فرآيند در کنکور ارشد مهندسی شيمی يک می باشد و مشابه ضريب درس زبان (عمومی و تخصصی) است

 

در اين قسمت به مباحث دروس گرايش صنايع غذايی پرداخته ابتدا سرفصل های هر درس مطرح سپس به منابع مطالعاتی آنها اشاره می نماييم.

 

بيوشيمی

شامل:

  • ليپيد ها ليپيد های ساده و مرکب و استروئيد ها و ترپن ها
  • پروتئين ها و اسيد های آمينه و انواع ساختار پروتئين ها
  • آب و خواص آن
  • يونها و انواع مولکولهای کوچک
  • ماکرومولکولهای حياتی و پيوند غيرکووالان در آنها
  • کربوهيدراتها
  • منو ساکاريد ها
  • اليگوساکاريد ها
  • پلی ساکاريد ها
  • آنزيمها و ا رتباط آنها DNA و RNA اسيد های نوکلئيک
  • انرژی و متابوليسم

ميکروبيولوژی

شامل:

  • ساختار سلول
  • ويژگی يوکاريوتيک و پروکاريوتيک
  • انواع تقسيمات
  • ميتوز و ميوز
  • باکتريها
  • سنتز پروتئين
  • اسپور
  • کيست
  • قارچ ها
  • کپک ها
  • اکتينوميستها
  • جلبک ها
  • پروتوزوئر ها
  • سلول های حيوانی و گياهی
  • رشد ، بقا و مرگ ميکروارگانيسم ها
  • منحنی رشد
  • توقف رشد ومرگ ميکروبها ضدعفونی و استريل و آنتی بيوتيکها
  • DNA و RNA و رابطه DNA ژنتيک همانند سازی مولکول

منابع مطالعاتی دروس بيوشيمی و ميکروبيولوژی:

  • ميکروبيولوژی عمومی دکتر فريدون ملک زاده
  • ميکروبيولوژی صنعتی دکتر کاظمی ويسری انتشارات دانشگاه صنعتی شريف
  • بيو شيمی عمومی گروه پزشکی انتشارات دانشگاه تهران

منابع کارشناسی ارشد بيوشيمی و ميکروبيولوژی:

  • کتاب خلاصه مباحث مهندسی شيمی انتشارات پردازش
  • کتاب مهندسی شيمی انتشارات ارکان
  • مجموعه تست های کارشناسی ارشد مهندسی شيمی انتشارات کانون فرهنگی آموزش
  • مجموعه تست های کارشناسی ارشد مهندسی شيمی انتشارات دانشگاه تهران

لینک به دیدگاه

به گفتگو بپیوندید

هم اکنون می توانید مطلب خود را ارسال نمایید و بعداً ثبت نام کنید. اگر حساب کاربری دارید، برای ارسال با حساب کاربری خود اکنون وارد شوید .

مهمان
ارسال پاسخ به این موضوع ...

×   شما در حال چسباندن محتوایی با قالب بندی هستید.   حذف قالب بندی

  تنها استفاده از 75 اموجی مجاز می باشد.

×   لینک شما به صورت اتوماتیک جای گذاری شد.   نمایش به صورت لینک

×   محتوای قبلی شما بازگردانی شد.   پاک کردن محتوای ویرایشگر

×   شما مستقیما نمی توانید تصویر خود را قرار دهید. یا آن را اینجا بارگذاری کنید یا از یک URL قرار دهید.

×
×
  • اضافه کردن...