توپ مرغ و پنير

[Mahnaz.D 61,915]

توپ مرغ و پنير

مواد لازم:

مرغ پخته و چرخ شده=150 گرم

پنير خامه اي=125 گرم

خردل=1 قاشق چايخوري

آبليمو=2 قاشق سوپخوري

مخلوطي از مغزهاي نمكي=150 گرم

نمك=به ميزان لازم

طرز تهيه:

1. مرغ،پنير خامه اي،خردل،آبليمو و كمي نمك را با هم مخلوط كنيد و به كمك دستگاه مخلوط كن مواد را با هم مخلوط كنيد و رويش را بپوشانيد.

2. مواد را به مدت 1 ساعت در يخچال قرار دهيد.

3. به اندازه يك قاشق از مواد را در دست گرد كنيد و در مغزهاي نمكي(بسكويت ترد يا چوب شور يا بادام نمكي يا فندق نمكي ريز شده) بغلتانيد و مجددا يك ساعت در يخچال قرار دهيد.