کلوچه ی سیب

[EN-EZEL 13039]

مواد لازم برای 6 نفر :

سیب خرد شده 190 گرم

آرد 1 پیمانه پُر

بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری

نمک یک هشتم قاشق چای خوری

شیر یک چهارم پیمانه

تخم مرغ بزرگ 1 عدد

روغن 2 پیمانه

شکر نصف پیمانه

شربت شیرین غلیظ یک سوم پیمانه

دارچین به میزان لازم

دستور تهیه :

ابتدا آرد را الک کنید.

سپس آرد، بیکینگ پودر، نمک و شیر را با هم مخلوط کنید.

سیب و تخم مرغ ها را به مخلوط اضافه کنید.

سپس در ظرف بزرگی روغن را حرارت دهید و از مخلوط با قاشق درون روغن داغ بریزید تا زمانی که همه ی اطراف آن قهوه ای شود.

بعد می گذاریم تا روغن آن کشیده شود.

سپس تا گرم است، شکر، دارچین و شربت غلیظ را روی آنها می ریزیم.

زمان پخت این کلوچه ها 15 دقیقه است.

 

طرز تهیه چند شیرینی دیگر با سیب:

شیرینی پای سیب

شیرینی لقمه سیب

كیك سیب با گردو