غذای ایتالیایی؛ پیتزای مارگاریتا

[afa 18,504]

پیتزای مارگاریتا یا مارگریتا، نوعی غذای كلاسیك ایتالیایی است.

 

مواد لازم برای یك پیتزای بزرگ كه مخصوص هشت نفر است:

ریحان تازه: یك بسته كوچك،‌ حدود 100 گرم

پنیر موزارلا: ‌250- 200 گرم

گوجه فرنگی متوسط دو عدد: به صورت نازك حلقه حلقه شود.

سس گوجه فرنگی: دو پیمانه یا تا حدی كه روی سطح خمیر را بپوشاند.

خمیر پیتزا:‌ یك عدد بزرگ

نمك و فلفل به اندازه لازم

طرز تهیه:

• فر را از قبل روی دمای 400 درجه فارنهایت گرم كنید.

• سس گوجه‌فرنگی را روی سطح خمیر بمالید، طوری كه سطح خمیر را بپوشاند.

• روی سس‌ها برگ‌های ریحان را پخش كنید.[آشنایی با خواص چای ریحان]

• روی برگ‌های ریحان، گوجه فرنگی‌ها را مطابق عكس بچینید.

 

• پیتزا را درون فر به مدت 20- 15 دقیقه یا تا زمانی‌كه رویه آن طلایی رنگ شده و پنیر آن آب شود،‌ حرارت دهید.

[abie bicaran 2,325]

مرسی آفا جون

ولی به نظرت خوشمزه می شه؟

 

نمیدونم ، خودم که امتحان نکردم

[Doctor_Shovan مهمان]

پنیرش سفت تر باشه بهتره این نوع پنیر زیاد بدرد پیتزا نمیخوره مثلا گاودا بهتره .. ارگانو هم روش بریزند خیلی خوب میشن معمولا میریزن

[Doctor_Shovan مهمان]

نمیدونم ، خودم که امتحان نکردم

 

 

عافا جان فکر کنم بجای نقل قول دکمه ویرایش رو برای دوستمون زدی