مرغ و خروس‌های(سیاه رنگ)مرموز اندونزیایی بر سر سفره‌های تجملی اروپایی‌ها + تصاویر

[saba mn 20,993]

[h=2]

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.

• ورود
• یا
• ثبت نام

مرغ و خروس‌های مرموز اندونزیایی بر سر سفره‌های تجملی اروپایی‌ها + تصاویر[/h]

در اثر یک پدیده قابل توجیه علمی مرغ و خروس‌های کشور اندونزی در جهان مشهور و قیمت گوشت آنها سرسام آور شده است.

به گزارش خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان؛ به تازگی قیمت نوعی مرغ که دارای پوست و حتی گوشت سیاه است در شرق آسیا بسیار بالا رفته و جزو خوراکی‌های بسیار گران و تشریفاتی شده است.

 

 

 

 

گفتنی است، این مرغ و خروس‌ها Agam Cemani نام دارن و اعتقاد باستانی مردم اندونزی بر این است که خوردن آنها نیروی افسانه‌ای به انسان می‌دهد.

 

 

بررسی‌ها نشان می‌دهند، کارشناسان علت سیاهی کامل پرها و حتی گوشت این مرغ و خروس‌ها را بیماری ژنتیکی به نام Fibromelanisis عنوان کرده‌اند که سبب نوعی جهش ژنتیکی و تغییر رنگدانه‌‌های بدن این حیوان شده است.

 

 

 

 

این بیماری حتی سبب شده کلیه پرها، ماهیچه‌ها، استخوان‌ها و سایر اندا‌‌م‌های داخلی و خارجی این پرندگان کاملا سیاه باشد.

 

 

با توجه به شیوع و گسترش بالای آنفولانزای پرندگان در کشورهای شرق آسیا و ترس از سرایت بیماری اما مصرف این پرندگان به دلیل ظاهر غیر عادی آنها چه در داخل اندونزی و چه در کشورهای اروپایی به تازگی بسیار رایج شده است.

 

 

در حال حاضر قیمت هر یک کیلو از گوشت این پرندگان در بازارهای غربی در حدود 200 دلار است.

با توجه به بازار پر رونق فروش این پرندگان در کشورهای غربی داخل کشور اندونزی مزارع بزرگ پرورش Cemani تاسیس شده و پرورش دهندگان سود زیادی بدست می‌آورند.

 

 

 

 

این مرغ و خروس‌ها به طور سنتی در مراسم مختلف و آئین‌ها در کشور اندونزی به همراه غذاهای مختلف مصرف می‌شوند.

 

 

چند سال پیش یک متخصص ژنتیک اهل کشور سوئد به نام دکتر Anderson با مطالعه بر روی علت تغییر رنگ این طیور آن را جهش ژنی به نام Endo thelian-3 شناسایی کرد که مسئول تنظیم سلول‌های ملانوسیت است که سبب تولید رنگدانه‌ در حیوانات مختلف و انسان‌ها می‌شود.

با وجود رنگ غیر عادی خوردن این مرغ و خروس‌ها تا به حال سبب هیچ عارضه سلامتی در انسان ها نشده است.

 

 

انتهای پیام/

[ENG.SAHAND 31,645]

چقدر خوشگله خروسه چه ابهتی داره مثل مردای قدمی

حیف نیست بخوریش باید بشینی و سیر نگاش کنی

[saba mn 20,993]

چقدر خوشگله خروسه چه ابهتی داره مثل مردای قدمی

حیف نیست بخوریش باید بشینی و سیر نگاش کنی

 

من اول فکر کردم مجسمه باشه

[ENG.SAHAND 31,645]

من اول فکر کردم مجسمه باشه

خیلی نازه یادم میاد خونه پدر بزرگم یه لونه براش ساخته بودند با مرغها داشتند به خوبی خوشی زندگی میکردند تا اینکه یه شب زمستونی سخت یادشون میره در لونه رو ببندند

خروسه خوابیده بود جلوی در و تا صبح از سرما مرده بود و مرغ ها زنده موندند

این خاطره هیچوقت از ذهنم نمی ره صبا چقدر این خروسه غیرت داشت نمی دونم ولی میدونم که من به عنوان مرد خجالت میکشم در مقابل غیرتش

دوباره نگاش کن چه ابهتی داره این حیوون

[saba mn 20,993]

خیلی نازه یادم میاد خونه پدر بزرگم یه لونه براش ساخته بودند با مرغها داشتند به خوبی خوشی زندگی میکردند تا اینکه یه شب زمستونی سخت یادشون میره در لونه رو ببندند

خروسه خابیده بود جلوی در و تا صبح از سرما مرده بود و مرغ ها زنده موندند

این خاطره هیچوقت از ذهنم نمی ره صبا چقدر این خروسه غیرت داشت نمی دونم ولی میدونم که من به عنوان مرد خجالت میکشم در مقابل غیرتش

دوباره نگاش کن چه ابهتی داره این حیوون

:sad0::sad0::sad0::4564::4564:

الهی گناه داشته