گاو شورت هورن شیری short horn cattle
نژاد شورت هورن شیری short horn cattle سال ها به عنوان نژادي دو منظوره شناخته شده بود . ولي در سال 1969 پرورش دهندگان اعلام كردند كه بايد شيري باشد . در شمال شرقي انگلستان در منطقه تيز ريور از اجداد وحشي btp اطلاح شده اند .
دوره هام Durham يكي از محله هاي انگليس است كه اصلاحابتدايي نژاد شورت هورن در انجا صورت گرفته است . براي توليد گوشت سفيد برتري كمتري دارد .
این نژاد گاو به رنگ های قرمز، سفید، قزل و یا یک رنگ مخلوط قرمز و سفید می باشد به طور کامل حیوان سفید معمول نیست . با این حال ، یک نوع شورت هورن کاملا سفید پرورش داده شده که برای اصلاح نژاد ها نیز از آن استفاده می شود
برخی صفات این نژاد:
- وزن ماده : 636 كيلو
- وزن نر : 955
- رنگ : قرمز سفيد يا سرخ تيره
- قدرت چرا : خوب
- بلوغ : دير
- وزن گوساله : 34 كيلو
- ارزش گوشت : خوب
- درصد چربي شير : 3.65
- درصد پروتئین شير : 3.65
- توليد شير : 5126
- موطن : انگليس