چتایی، یا جوت یا کنف هندی، نوعی از الیاف گیاهی است .
چتايي ( گونی چتایی ) از نوع الياف ساقه اي است .
چتايي در هندوستان, پاكستان و كشور هاي گرمسير و مرطوب به مقدار زياد كشت مي شود .
عمليات رتينگ چتايي شبيه كتان است .چتايي تجاري داراي رنگ زرد و قهوه اي متمايل به خاكستري است و شفافيت ابريشم را دارد . انواع مرغوب چتايي زير دست نرم و صاف دارند .
ساختمان چتايي مانند كتان مي باشد سطح آن زبر و ناصاف مي باشد سطح قاعده آن زير ميكروسكوپ بصورت5 و يا 6 ضلعي مي باشد از اين ليف در ساخت گوني و طناب مورد استفاده قرار مي گيرد .
قطر الياف آن6 الي 20 ميكرون است . اين ليف داراي جذب رطوبت خوبي مي باشد ورد برابر ميكرو ارگانيزمهامقا ومت خوبي دارند. مقطع ميكروسكپي الياف چتايي را چند ضلعي تشان مي دهد . مقاومت چتايي دربرابر عوامل بيولوژيكي به مراتب ، بيشتر از پنبه و كتان است . مصرف عمده چتايي در ساختن كيسه ( کیسه چتایی ) و گوني ( گونی چتایی ) براي بسته بندي و حمل كالاست . عوامل شيميايي روي الياف چتايي اثري شبيه به پنبه و كتان دارند