جستجو در تالارهای گفتگو

نخل معمولي Phoenix dactylifera / Fam: Palmaceae / E: Date palm نام علمي جنس خرما، از واژه يوناني آن Phoenix به معناي خرما گرفته شده است. گياهان تيره خرما غالباً در نقاطي مانند عربستان، آفريقاي شمالي، بلوچستان و مناطق گرمسير و نيمه‌حاره كشور ما (كرمان، خوزستان، سيستان و بلوچستان) كشت مي‌شود. • گياه‌شناسي خرما درختي است تك‌لپه‌اي، هميشه سبز و دوپايه، قامت آن به 25 متر و قطر سايه‌انداز آن در حدود 5 متر است. تنه آن بدون انشعاب، استوانه‌اي و در اصل از مجموعه چوب و آبكش و برگ حاصل شده (به اين نوع تنه Stipe مي‌گويند.) اما توليد پاجوش مي‌كند. در انتهاي ساقه تاجي گسترده مركب برگ‌هاي متعدد برروي يك خط مارپيچ قرار دارد، تعداد برگ‌هاي آن بين 40 تا 60 برگ به نظر مي‌رسد. داراي برگ‌هاي بلند شانه‌اي با دمبرگ بسيار سخت و برگچه‌هاي نوك تيز به رنگ سبز مايل به خاكستري است كه طول آن‌ها به 50 سانتي‌متر مي‌رسد. گلهاي نر و ماده از هم جدا بوده و گل آذين گل‌هاي نر با دمگل كوتاه مي‌باشد، گل‌هاي نر آن مايل به سفيد، معطر به طول 8-7 ميلي‌متر با گلبرگ‌هاي كم و بيش دايره‌اي و گل‌هاي ماده ، مايل به سفيد ، كروي و به طول 4/5- 4 ميلي‌متر مي‌باشد. گل‌اذين آن خوشه‌اي بزرگ مي‌باشد و از كنار برگ‌هاي تاج خارج مي‌شود. هريك از خوشه‌ها با برگه‌اي پياله‌اي شكل، بزرگ و معطر به نام كاشكلو احاطه مي‌شود. ميوه آن مستطيلي - بيضوي، زرد، قرمز تا ارغواني يا شاه بلوطي رنگ و خرمايي مايل به قرمز، به طول7-4و به قطر3-2سانتي‌متر مي‌باشد. هسته آن غالباً باقاعده و راس نوك‌تيز و كم و بيش فشرده مي‌باشد. اين درخت كند رشد بوده و به حرارت زياد و آفتاب فراوان نياز دارد، در زمين‌هايي كه داراي رطوبت كافي است رشد مي‌نمايد و در آب ‌و هواي سرد ايجاد ميوه نمي‌نمايد. ميوه آن خوراكي بوده و حاوي مواد قندي و ويتامين‌هاي (B و A) مي‌باشند. • مصارف و كاربردها 1. برگ‌هاي آن حالت تزييني داشته كه براي ايجاد فضاي سبز مناسب است. 2. در ايجاد فضاهاي سبز به عنوان المان‌هاي عمودي بسيار كاربرد دارد. 3. ميوه آن مصرف خوراكي دارد. 4. سايه انداز مناسبي دارد. 5. از برگه‌هاي كاشكلو نوشابه‌اي معطر به نام عرق كاشكلو تهيه مي‌كنند. 6. از الياف آن طناب مي‌بافند و براي حصيربافي و صنايع دستي محلي و پوشش سقف استفاده مي‌شود. 7. به شوري مقاوم است.