مواد غذايي بالاخص توليدات دامي نقش اساسي و حياتي در استقلال جوامع بشري ايفاء ميکنند و دسترسي آحاد جامعه به غذاي کافي و مطلوب و نيز سلامت تغذيه اي از محورهاي اصلي توسعه جوامع و زير ساخت نسل هاي آينده هر کشوري مي باشد. از آنجائيکه شير و ساير مواد لبني مهمترين منبع تأمين پروتئين حيواني محسوب مي شود، افزايش کمي و بهبود کيفي اين مواد غذايي از اهم سياستهاي هر کشوري به شمار ميآيد، در ايران نيز معاونت امور دام راهکارهايي را در قالب طرح جامع شير خام بمنظور افزايش توليد و مصرف شير و فرآورده هاي آن تدوين و ارائه نموده است.
از لینک زیر ادامه این مطلب دانلود نمایید .
پسورد :
www.noandishaan.com
طرح توجیهی تولید شیرماست و خامه پاستوریزه.rar