براي 4 نفر : بلدرچين : 6 عدد
روغن زيتون : يك قاشق غذا خوري
سبزي معطر : به مقدار كم
سير : يك پره
گوشت دودي : 10 عدد
نمك و فلفل : به مقدار لازم
طرز تهيه : يك تكه كوچك گوشت و سبزي معطر را در داخل هر بلدرچين قرار داده بقيه گوشت ها را هم دور بلدرچين چیده و در يك ظرف با روغن ، گياه معطر و پره سير قرار دهيد براي 12 دقيقه بر روي ميزان قدرت 50% ترموستات ، بر روي درجه 200 طبخ كنيد . بلدرچين را برگردانيد نمك فلفل بزنيد و براي 12 دقيقه ديگر هم بر روي ميزان قدرت
50% با ترموستات بر روي 200 طبخ نمائيد.