همه میدونن که اول از همه باید روغن ته قابلمه بریزید
۱- این نوع ته دیگ رو که فکر کنم همه بلدن ته قابلمه روغن بریزید و کمی آب و کمی زردچوبه (زردچوبه کمک میکنه ته دیگ برشته بشه) و کمی زعفران و نون لواش ته قابلمه بذارید.
۲- نان باگت رو حلقه های نازک کنید و ته قابلمه بچینید.
۳- دو قاشق غذاخوری آرد + ۱/۲ لیوان آب + زعفران + نمک + کمی کنجد (این مایه باید به غلظت ماست باشه) را باهم مخلوط کنید و ته قابلمه پهن کنید.
۴- دو عدد گوجه متوسط رو رنده کنید + نمک + زردچوبه + کمی آب را باهم مخلوط کنید
. نان لواش رو ته دیگ بذارید و گوجه رنده شده رو روی نان بریزید.
۵- گوجه را حلقه حلقه کنید و نمک و زردچوبه بزنید و ته قابلمه بچینید.
۶- یک قاشق مرباخوری رب گوجه + نمک + زردچوبه + کمی آب را باهم مخلوط کنید و ته قابلمه بریزید یا روی نان بریزید و ته قابلمه بذارید.
۷- کدو را به صورت حلقه های خیلی نازک ببرید به صورت ورقه مانند یا قالب های دلخواه بزنید و زعفران بدهید و ته دیگ بچینید.
۸- یک عدد تخم مرغ + ۳ قاشق ماست + زعفران + نمک را مخلوط کنید و ته دیگ بریزید.
۹- بادنجان را حلقه حلقه کنید و نمک و زعفران بزنید و ته دیگ بچینید میتوانید بادمجان و گوجه را یک در میان ته دیگ بچینید.
۱۰- گوشت چرخ کرده + پیاز رنده شده + نمک + زعفران + زردچوبه + فلفل را مخلوط میکنیم و به صورت خیلی نازک ته قابلمه پهن میکنیم و روش برنج آبکش شده میریزیم وسر آخر ۱ لیوان آب از کنار قابلمه میریزیم.
۱۱- سینه مرغ نازک شده باید کامل بکوبید تا نازک شود یا بال مرغ + نمک + فلفل + زعفران + زرد چوبه + کمی روغن را مخلوط کنید و ته قابلمه بچینید.
۱۲- سیب زمینی را رنده کنید و نمک و فلفل و زردچوبه و زعفران بزنید و ته قابلمه بریزید.
۱۳- باقالی + شوید + نمک + زردچوبه
+ زعفران را مخلوط کنید و ته قابلمه بریزید.
۱۴- برگ کاهو
۱۵- برگهای کرفس
۱۶- کدوحلوایی ورقه شده
۱۷- لبوی ورقه شده
۱۸- شلغم شیرین ورقه شده
این هم عکس های ته تیگ های هوس انگیز
، که امیدواریم درست کنید و لذتشو ببرین