جستجو در تالارهای گفتگو

با سلام خدمت همه دوستان قبولی در کنکور کارشناسی ارشد نیازمند مطالعه مستمر کتاب ها و جزوات معتبر است دراین تاپیک به معرفی و قرار دادن لینک دانلود برخی از این منابع می پردازیم . از تمامی دوستان خواستارم در صورتی که جزوه جدید و یا مفیدی پیدا کردن در اینجا قرار دهند لطفا از قراردادن پست جداگانه و تکراری خودداری نمایند در این پست تمامی منابع اصلی کنکور ارشد صنایع غذایی معرفی شده است: [TABLE] [TR] [TD]جزوات وکتابهای منابع ارشد [/TD] [TD=width: 180] عنوان [/TD] [/TR] [TR] [TD=width: 439] ریاضیات فرهمندفر [/TD] [TD=width: 180] ریاضی[/TD] [/TR] [TR] [TD=width: 439] 1-برای درک مطلب حتما یک رفرانس لاتین خوانده شود: food processing technology principle & practice [/TD] [TD=width: 180] زبان[/TD] [/TR] [TR] [TD=width: 439] 2-خلاصه کلمات کلیدی ارشد[/TD] [/TR] [TR] [TD=width: 439] 3-زبان پارسه+کتاب 504+1100 کلمه برای تافل [/TD] [/TR] [TR] [TD=width: 439] 1-کتاب شیمی مواد دکتر فاطمی [/TD] [TD=width: 180] شیمی مواد غذایی [/TD] [/TR] [TR] [TD=width: 439] 2-کتاب شیمی مواد دمان ترجمه دکتر بابک قنبرزاده[/TD] [/TR] [TR] [TD=width: 439] 3-جزوه دکتر فرهوش دانشگاه مشهد[/TD] [/TR] [TR] [TD=width: 439] 4-خلاصه شیمی مواد غذایی دکتر پورازرنگ و دکتر حامدی[/TD] [/TR] [TR] [TD=width: 439] 5-پارسه[/TD] [/TR] [TR] [TD=width: 439] 1-کتاب میکربیولوژی مواد غذایی مدرن (جی ام جی) جلد اول [/TD] [TD=width: 180] میکروبیولوژی مواد غذایی[/TD] [/TR] [TR] [TD=width: 439] 2-خلاصه نکات کلیدی ازجلد اول و دوم کتاب جی ام جی[/TD] [/TR] [TR] [TD=width: 439] 3-جزوه دکتر فخری شهیدی دانشگاه مشهد[/TD] [/TR] [TR] [TD=width: 439] 4-جزوه دکتر حبیبی[/TD] [/TR] [TR] [TD=width: 439] 5-پارسه که همان جزوه دکتر خداییان می باشد[/TD] [/TR] [TR] [TD=width: 439] 1-کتاب اصول نگهداری دکتر فاطمی [/TD] [TD=width: 180] اصول نگهداری [/TD] [/TR] [TR] [TD=width: 439] [/TD] [/TR] [TR] [TD=width: 439] 3-جزوه دکتر قدوسی دانشگاه مشهد[/TD] [/TR] [TR] [TD=width: 439] 4-جزوه دکتر معین[/TD] [/TR] [TR] [TD=width: 439] 5-جزوه دکتر کبیردانشگاه اصفهان[/TD] [/TR] [TR] [TD=width: 439] 6-جزوه دکتر حسن لامع دانشگاه تهران[/TD] [/TR] [TR] [TD=width: 439] 1-کتاب قند مهندس غلامرضا مصباحی [/TD] [TD=width: 180] تکنولوژی قند[/TD] [/TR] [TR] [TD=width: 439] 2- خلاصه کتاب مصباحی[/TD] [/TR] [TR] [TD=width: 439] 3-جزوه قند مهندس مصباحی[/TD] [/TR] [TR] [TD=width: 439] 4-جزوه قند مهندس بهزاد دانشگاه مشهد[/TD] [/TR] [TR] [TD=width: 439] 5-پارسه[/TD] [/TR] [TR] [TD=width: 439] 1- کتاب چربیها و روغنهای نباتی فرشته مالک [/TD] [TD=width: 180] تکنولوژی روغن[/TD] [/TR] [TR] [TD=width: 439] 2-خلاصه کامل از کتاب فرشته مالک[/TD] [/TR] [TR] [TD=width: 439] 3-خلاصه از بخشی از کتاب دکتر کدیور[/TD] [/TR] [TR] [TD=width: 439] 4-جزوه دکتر حداد خداپرست[/TD] [/TR] [TR] [TD=width: 439] 5-جزوه دکتر کدیوردانشگاه اصفهان[/TD] [/TR] [TR] [TD=width: 439] 6-جزوه مهندس جلالی (1) و (2)همراه نکات مهم واز کتاب مهندس جلالی[/TD] [/TR] [TR] [TD=width: 439] [/TD] [/TR] [TR] [TD=width: 439] 1-کتاب غلات مهندس رسول پایان [/TD] [TD=width: 180] تکنولوژی غلات[/TD] [/TR] [TR] [TD=width: 439] 2-پارسه[/TD] [/TR] [TR] [TD=width: 439] 3- جزوه دکتر کدیور دانشگاه اصفهان[/TD] [/TR] [TR] [TD=width: 439] 4-جزوه دانشگاه تهران[/TD] [/TR] [TR] [TD=width: 439] 1-کتاب کنسرو مهندس رسول پایان [/TD] [TD=width: 180] تکنولوژی کنسرو[/TD] [/TR] [TR] [TD=width: 439] 2-جزوه دکتر معین[/TD] [/TR] [TR] [TD=width: 439] 3-جزوه دکتر فخری شهیدی دانشگاه فردوسی مشهد[/TD] [/TR] [TR] [TD=width: 439] 4-جزوه دانشگاه شیراز[/TD] [/TR] [TR] [TD=width: 439] [/TD] [/TR] [TR] [TD=width: 439] 1-کتاب تکنولوژی شیر و فراورده های لبنی دکتر مرتضوی [/TD] [TD=width: 180] تکنولوژی لبنیات [/TD] [/TR] [TR] [TD=width: 439] 2-جزوه دکتر خسروشاهی (1)[/TD] [/TR] [TR] [TD=width: 439] 3- جزوه دکتر خسروشاهی پنیر و خامه(2)[/TD] [/TR] [TR] [TD=width: 439] 4جزوه دکتر احسانی دانشگاه تهران[/TD] [/TR] [TR] [TD=width: 439] 5-پارسه[/TD] [/TR] [TR] [TD=width: 439] 1- جزوه دکتر شاهدی دانشگاه اصفهان [/TD] [TD=width: 180]اصول مهندسی1و2[/TD] [/TR] [TR] [TD=width: 439] 2- پارسه[/TD] [/TR] [TR] [TD=width: 439] 1- جزوه دکتر شاهدی دانشگاه اصفهان [/TD] [TD=width: 180] اصول طراحی[/TD] [/TR] [TR] [TD=width: 439] 2- خلاصه نکات مهم همراه با پارسه [/TD] [/TR] [TR] [TD=width: 439] 3-بخش طراحی درسنامه صنایع غذایی[/TD] [/TR] [TR] [TD=width: 439] [/TD] [TD=width: 180] [/TD] [/TR] [TR] [TD=width: 439] 1-کتاب مسعود فلاحی 3 جلد [/TD] [TD=width: 180] سوالات سالهای 74 الی94[/TD] [/TR] [TR] [TD=width: 439] 2- سوالات سال84 تا94 همراه باحل برخی مسائل مشکل اصول مهندسی[/TD] [/TR] [TR] [TD=width: 439] [/TD] [TD=width: 180] [/TD] [/TR] [TR] [TD=width: 439] [/TD] [TD=width: 180] [/TD] [/TR] [/TABLE] البته با توجه به کمبود وقت برای آزمون جزوات مفید معرفی شده تا باعث اتلاف وقت داوطلبان نشود , دوستان توجه کنند نیازی به خواندن تمامی این منابع نیست و از هردرس چند منبع مهم کافیست ! در پست های بعدی لینک دانلود جزوات معرفی شده قرار میگیرد با ما همراه باشید ...

داستان كشت، داشت و برداشت غلات داستان تواضع، فروتني و غرور است . از آن هنگام كه دانه در پناه دستهاي نوازشگر كشتگر پير متواضعانه سر بر خاك مي سپارد تا آن هنگام كه با قامتي راست در برابر باد مي ايستد و زيبايي مسحور كننده خود را به رخ مي كشد تا دگر بار به سراغ او آيند و اين زمان پاك تر از هميشه دل به آسيابي بسپرد و با تحمل زخم و آتش ، در نهايت قوت غالب سفره ايي گردد ، همه بخش هايي از اين داستان زيبا هستند . همين زيبايي بوده است كه بشر را ساليان دراز است به سوي او كشانده تا هر چه بيشتر عظمت و شكوه خداوند را در تك تك دانه ها نظاره گر باشد . تعابيري چون "نان زندگي است " و " كسي كه گندم ميكارد راستي مي افشاند " تلاشي بوده است تا بواسطه آن انسانها يعني خوشه چينان اين خرمن عظيم ، قدر شناسي خود را بي ان نمايند . در اين مجموعه نيز سعي بر آن بوده تا بخشي از اين زيباييها به تصوير كشيده شده و بايد بدان در همين راستا نگاه نمود تا چه در نظر آيد وچه مقبول افتد. *این جزوه یکی از منابع مهم کنکور کارشناسی ارشد صنایع غذایی و قابل توجه طراحان کنکور ارشد بوده این جزوه را هم اکنون از طریق لینک زیر دریافت کنید جزوه تکنولوژی غلات دکتر کدیور.pdf