توپ مرغ و پنير
مواد لازم:
مرغ پخته و چرخ شده=150 گرم
پنير خامه اي=125 گرم
خردل=1 قاشق چايخوري
آبليمو=2 قاشق سوپخوري
مخلوطي از مغزهاي نمكي=150 گرم
نمك=به ميزان لازم
طرز تهيه:
1. مرغ،پنير خامه اي،خردل،آبليمو و كمي نمك را با هم مخلوط كنيد و به كمك دستگاه مخلوط كن مواد را با هم مخلوط كنيد و رويش را بپوشانيد.
2. مواد را به مدت 1 ساعت در يخچال قرار دهيد.
3. به اندازه يك قاشق از مواد را در دست گرد كنيد و در مغزهاي نمكي(بسكويت ترد يا چوب شور يا بادام نمكي يا فندق نمكي ريز شده) بغلتانيد و مجددا يك ساعت در يخچال قرار دهيد.