[h=2][/h]
ارزن Panicum milliaceum ( millet )
ارزن غله مناطق گرمسیری و بی اب است و بخش عظم تولید ان در هند و چین و افریقا است. تولید جهانی ان در سال 2005 بالای 26 میلیون تن بوده و گیاهی است چهار کربنه یا C4 با کارایی فتوسنتز بالا و دارای محصول دو منظوره است ولی بیشتر هدف تولید دانه است. سیستم ریشه ای عمیق و گسترده ارزن باعث مقاومت مطلوب این گیاه به تنش خشکی شده است. دانه ارزن به مصرف تغذیه انسان، پرندگان و حیوانات می رسد و در صنعت از ان الکل تهیه می شود. ارزن گیاهی است یک ساله و دگر گشن و در شرایط مناسب بیش از 4 تن در هکتار تولید دارد و بخش مهمی از نیاز مردم نواحی گرم و خشک را تامین می کند. از بین انواع ارزن، ارزن مروارید یا Pearl millet مهمترین نوع ارزن دانه ای است. ارزن دارای بیش از 6 جنس است که از مهم ترین انها جنس پانیکوم Panicum ، Setaria و Pennisetum می باشد.
ارزن Panicum milliaceum.pdf (204.4 کیلو بایت)
منبع:
خورم..
داخلش نوشته شده
ارزن Panicum milliaceum.pdf