جستجو در تالارهای گفتگو
در حال نمایش نتایج برای برچسب های '« پرورش مرغ شاخدار »'.
1 نتیجه پیدا شد
-
مقدمه : اصطلاح مرغ گینه نام رایج هفت گونه از خانواده گالیناکوس است که بومی قاره آفریقا بوده که سازگار به نواحی خشک آفریقاست . در بیشتر نواحی جهان آنها را برای گوشت و تخم پرورش می دهند. طعم گوشت آنها مشابه طعم گوشت پرندگانی همچون قرقاول و بلدرچین و کبک بوده و دارای ارزش غذایی بالایی می باشد .گوشت آنها با چربی کم و سرشار از اسید های چرب ضروری است .پس از کشتن و تمیز کردن پرنده نسبت گوشت به استخوان 80 به 20 می باشد . سه گونه از این پرندگان معمولا در جهان رایج ترند , که عبارتند از : 1- مرغ مروارید 2- مرغ گینه سفید 3 - Lavender ( بنفش کم رنگ ) مرغ مروارید نیز معمول ترین بین انها ست. سه نژاد مرغ گینه پرورش این پرنده در کنار اردک , غاز و بوقلمون و بلدرچین و کبک و قرقاول می تواند از اتکا کشور به گوشت مرغ بکاهد و می تواند منبع درآمد خوبی برای جویندگان کار در بخش دامپروری باشد .اگر چه هنوز گوشت و تخم آن جایگاه خود را در جامعه پیدا نکرده است.
