کتاب کنترل شمیایی مواد غذایی نوشته دکتر علی فضلآرا که زیر نظر موسسه آموزش عالی علمی کاربردی جهاد کشاورزی تهیه شده است…
جزوه مقدماتی بیوشیمی ویژه دانشجویان زیست شناسی، کشاورزی، دامپزشکی و علوم پایه پزشکی است که به صورت PDF در 70 صفحه تهیه…
جزوه شیمی مواد غذایی که توسط دکتر فاطمی تهیه و توسط فرهاد علوی گردآوری شده است را در دو قسمت به صورت…