راهنمای جامع کبد چرب

کتاب راهنمای جامع کبد چرب که توسط دکتر سیدموید علویان فوق تخصص گوارش و کبد تهیه و تنظیم شده است را به صورت PDF در 90 صفحه از لینک زیر می‌توانید دانلود کنید.

یکی از فعالیت‌های مهم کبد، ذخیره‌سازی و سوخت و ساز چربی‌ها در بدن است. کبد طبیعی حاوی حدود 5 گرم چربی خالص در 100 گرم وزن خود می‌باشد. هرگاه مقدار چربی در کبد بیش از 5 درصد وزن آن افزایش یابد، به این حالت کبد چـرب گفته می‌شود. کبد چـرب، بیماری شایعی در جامعه است و در نتیجه بسیاری از بیماری‌ها و یا حالت‌های بد تغذیه‌ای در بدن ایجاد می‌شود. انباشته شدن چربی در سلول‌های کبدی می‌تواند به التهاب این سلول‌ها منجر شود. مصرفی برخی داروها، چاقی و یا اضافه وزن، کم تحرکی و مصرف مشروبات الکی، منجر به بروز کبد چـرب می‌شوند.

فهرست مطالب راهنمای جامع کبد چرب :

فصل 1: ساختمان و عمل دستگاه گوارش

• ساختمان و عمل کبد
• اعمال و فعالیت‌های کبد
• نقش کبد در سلامتی
• نقش کبد در خنثی کردن سموم بدن
• تولید پروتئین و تولید صفرا

فصل 2: علل کبـد چرب

• چاقی و کبـد چرب
• کودکان هم در معرض خطرند
• الکل یا کبد چـرب
• دیابت نهفته در کمین است
• نقش سموم و مصرف برخی داروها در ابتدا به کبـد چرب
• به فکر بیماری‌های قلب و عروق باشیم

بخش 3: علائم و نشانه‌های کبـد چرب

فصل 4: تشخیص کبد چـرب

• انواع کبد چـرب
• نقش سونوگرافی در تشخیص کبـد چرب
• نقش بیوپسی کبد (نمونه‌برداری) در تشخیص کبد چـرب
• فیبرواسکن روش مدرن در تشخیص
• دستگاه بادی کامپوزیشن Body composition

فصل 5: درمان

• نقش ورزش در درمان کبـد چرب
• نکاتی چند در اهمیت ورزش
• کنترل چاقی و مبارزه با چاقی
• باروهای غلط در مورد چاقی
• لاغری در 10 روز
• جراحی و چاقی
• نقش تغذیه در کبـد چرب
• اصول کلی رژیم غذایی مناسب
• دستورات بهداشتی در تغذیه
• سوسیس و کالباس ممنوع
• خطرات رژیم‌های غذایی غیراستاندارد و کاهش سریع وزن
• تنظیم اختلالات چربی‌های خون
• درمان‌های دارویی کبد چـرب
• درمان زیادی انسولین سرم و دیابت و درمان چربی‌های خون بالا
• ویتامین E
• سیلیمارین یا گیاه خار مریم
• اورزو داکسی کولیک اسید (urso deoxycholic acid)
• کاهش آهن
• متفرقه
• داروهای لاغری
• سیروز کبدی