نواندیشان | بهترین سایت علمی آموزشی کشور
کتاب تولید و پرورش زردآلو که توسط اسمعیل قاسمی برای رشته پرورش میوه‌های هسته‌دار در سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی جهاد کشاورزی تهیه شده است را با فرمت PDF از لینک زیر می‌توانید دانلود کنید.
براساس برنامه‌های توسعه اقتصادی ایران و با توجه به نامطمئن بودن درآمدهای نفتی، توسعه صادرات غیرنفتی از اولویت‌های اصلی کشور است. در بین محصولات غیرنفتی، محصولات کشاورزی به‌خصوص باغی دارای اهمیت خاصی هستند. صنعت میوه‌کاری زیربخش مهمی از بخش کشاورزی کشور را تشکیل می‌دهد. بنابراین توجه به افزایش کمی و کیفی محصولات باغی کشور و درآمد حاصل از آن، میوه‌کاری از اهداف مهم توسعه اقتصادی است. ایران با داشتن شرایط آب و هوایی خاص، منطقه بسیار مناسبی برای کشت بیشتر درختان میوه اعم از سردسیری، نیمه‌گرمسیری و گرمسیری به‌شمار می‌رود و همچنین یکی از معدود نقاط جهان است که امکان کشت و پرورش اکثریت میوه‌های دنیا را دارد.
فهرست مطالب تولید و پرورش زردآلو :
فصل اول: مقدمه و کلیات
- تاریخچه باغبانی در جهان و ایران
- اهمیت اقتصادی باغبانی
- ارزش غذایی محصولات باغبانی
- روش‌های ازدیاد درختان
- هدف از پیوند در درختان و انواع قلمه
- عوامل موثر بر ریشه‌زایی قلمه‌ها
- ازدیاد گیاهان به روش خوابانیدن شاخه و روش‌های مختلف آن
- ازدیاد گیاه با روش ریزافزایی (کشت بافت) و مزایای آن
- مهمترین عوامل محیطی مؤثر بر گیاهان
- جذب و حرکت آب در درون گیاه
- هورمون‌ها و تنظیم‌کننده‌های رشد گیاهی
- کاربرد اکسین‌ها در باغبانی
- جیبرلین‌ها و سیتوکنین‌ها
- هورمون اتیلن و آبسیزیک اسید
- هرس ردن درختان میوه و زمان هرس
- هرس شاخه و ریشه
- تربیت یا هرس فرم درختان و درختچه‌ها
فصل دوم: کاشت، داشت و برداشت زردآلو
- تاریخچه و آمار کشت زردآلو در جهان و ایران
- گیاه‌شناسی زردآلو
- ارزش غذایی زردآلو و خواص آن
- ارزش اقتصادی زردآلو
- آب و هوای مناسب کشت درخت زردآلو
- خاک مناسب کشت درخت زردآلو
- کاشت زردآلو و فاصله کشت درختان زردآلو
- سیستم کاشت زردآلو
- داشت زردآلو
- نیازهای کودی درخت زردآلو
- محلول پاشی فروت ست (Fruit set)
- کوددهی به‌صورت چالکود در اواخر زمستان یا اوایل بهار
- هرس درخت زردآلو و اهداف اصلی هرس
- انواع هرس در زردآلو
- برداشت زردآلو
- اندازه‌گیری شاخص‌های برداشت میوه زردآلو
- تعیین زمان برداشت زردآلو
- درجه‌بندی و بسته‌بندی میوه زردآلو
- عملیات پس از برداشت زردآلو
- انبارداری زردآلو
بخش سوم: پایه‌ها و ارقام زردآلو
- پایه‌ها و ارقام زردآلو
- پایه‌های رویشی و بذری زردآلو
- ارقام زردآلو
فصل چهارم: تولید و تکثیر درخت زردآلو
- تولید و تکثیر درخت زردآلو
- تکثیرجنسی زردآلو (به وسیله بذر)
- تکثیر غیرجنسی (رویشی)
- اهمیت گردهافشانی در باغ زردآلو
- جوان‌سازی درخت زردآلو و سرشاخه‌کاری در زردآلو
فصل پنجم: آفات و بیماری‌های درخت زردآلو
- آفات و بیماری‌های زردآلو
- بیماری گال یا سرطان طوقه (Crown gall)
- بیماری زنگ درختان میوه هسته‌دار
- بررسی بیماری فتیله نارنجی
- بیماری غربالی زردآلو
- بیماری شانکر باکتریایی زردآلو
- آفات مهم زردآلو
- پروانه سرشاخه‌خوار هلو
- آفت کرم قیسی
نواندیشان تابع قوانین جاری کشور جمهوری اسلامی ایران در زمینه حقوق مولفین و ناشرین است، چنانچه نسبت به محتوای این صفحه صاحب حق نشر هستید و درخواست حذف آن را دارد، خواهشمند است از طریق این لینک به ما اطلاع دهید.
