نواندیشان | بهترین سایت علمی آموزشی کشور
کتاب تولید سیب زمینی بذری نوشته داود حسن‌پناه، خلیل نیکشاد و محمد حسنی که زیر نظر موسسه آموزش عالی علمی کاربردی جهاد کشاورزی تهیه شده است را به صورت PDF از لینک زیر می‌توانید دانلود کنید.
این کتاب ویژه طرح بسیج همگام با کشاورز توسط سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی موسسه تحقیقات علوم دامی کشور و سازمان بسیج مهندسین کشاورزی و منابع طبیعی پژوهشکده خودکفایی و امنیت غذایی به صورت رایگان منتشر شده‌است. سیب‌زمینی بیش از چهارصد سال پیش، در اواخر قرن شانزدهم وارد اروپا شد و اندکی بعد کشت و کار آن در سطوح گسترده شروع و به عنوان یک محصول زراعی مطرح گردید. این گیاه اولین بار حدود دو قرن پیش وارد کشور ما شد و در حال حاضر در اغلب نقاط کشور از جمله استان‌های اردبیل، آذربایجان شرقی و غربی، همدان، کرمانشاه، خراسان، اصفهان و تهران به عنوان یک محصول زراعی عمده کشت می‌شود.
فهرست مطالب کتاب تولید سیب زمینی بذری :
فصل اول
- مشخصات عمومی سیب زمینی
- تاریخچه و خاستگاه سیب زمینی
- اهمیت و ارزش غذایی سیب‌زمینی
- خصوصیات گیاه‌شناسی
فصل دوم
- شرایط مناسب کاشت سیب زمینی
- شرایط خاک و آب و هوایی
- نیاز آبی سیب‌زمینی
فصل سوم
- وضعیت سیب‌زمینی در جهان و ایران
- سطح زیرکشت و میزان تولید سیب زمینی در جهان
- میزان تولید و سطح زیرکشت سیب زمینی در ایران
- سطح زیرکشت
- میزان تولید
فصل چهارم
- روش‌های تکثیر سیب‌زمینی
- تکثیر سیب زمینی از طریق غده
- تولید غده بذری سالم سیب زمینی
- اهمیت تولید غده بذری سالم
- تولید غده بذری سیب‌زمینی عاری از بیماری‌ها
- کشت بافت گیاهی
- تاریخچه کشت بافت
- کشت مریستم
- مهمترین دلایل استفاده از کشت مریستم
- اهداف کشت مریستم
- برنامه تولید بذر
- مراحل تولید غده‌های سالم و عاری از عوامل بیماری‌زا
- تولید گیاهچه و میکروتیوبر
- مراحل تولید میکروتیوبر
- تولید مینی تیوبر از گیاهچه و میکروتیوبر
فصل پنجم
- عوامل خسارت‌زا در زراعت سیب‌زمینی
- ویروس‌ها و اهمیت ویروس‌های سیب‌زمینی
- انتقال ویروس‌ها
- بیماری‌های ویروسی مهم سیب زمینی کشور
- بیماری‌های مهم باکتریایی سیب‌زمینی کشور
- بررسی بیماری‌های پوسیدگی نرم باکتریایی
- بیماری باکتریایی جرب معمولی
- مدیریت بیماری‌های باکتریایی
- بیماری‌های مهم قارچی سیب‌زمینی کشور
- مدیریت عوامل بیماری‌های قارچی
- آسیب‌های ناشی از عوارض فیزیولوژیکی
- مدیریت عوارض فیزیولوژیکی سیب زمینی
- مدیریت علف‌های هرز سیب‌زمینی
- کشت دوم سیب زمینی در دشت اردبیل
فصل ششم
- ضوابط و مقررات تولید سیب زمینی بذری در ایران
- ایزولاسیون
- نقد و بررسی الگوی ایزولاسیون
- مکانیابی و بحث فاصله ایزولاسیون
- تناوب زراعی
- نمونه‌برداری خاک از مزارع تولید و تکثیر بذر
- مدیریت و کیفیت آب آبیاری
- آزمایش‌های گیاه‌پزشکی
- استاندارد تولید و تکثیر بذر سیب‌زمینی در هندوستان
- استاندارد تعریف شده برای مینی تیوبر سیب زمینی در هندوسیتان
- بررسی استاندارد تولید و تثکیر بذر سیب‌زمینی در آمریکا
فصل هفتم
- صنایع تبدیلی و فرآوری سیب‌زمینی
- انواع فرآورده‌های سیب‌زمینی
- مسائل و مشکلات صنایع فرآوری سیب زمینی
- پیشنهادها و راهکارها
نام فایل: کتاب تولید سیب زمینی بذری جهاد کشاورزی
دانلود فایل: لینک مستقیم
پسورد: www.noandishaan.com
نواندیشان تابع قوانین جاری کشور جمهوری اسلامی ایران در زمینه حقوق مولفین و ناشرین است، چنانچه نسبت به محتوای این صفحه صاحب حق نشر هستید و درخواست حذف آن را دارد، خواهشمند است از طریق این لینک به ما اطلاع دهید.
