نواندیشان | بهترین سایت علمی آموزشی کشور
کتاب راهنمای پرورش شتر توسط جمعی از نویسندگان در وزارت جهاد کشاورزی تهیه شده است.
این کتاب ویژه طرح بسیج همگام با کشاورز توسط سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی موسسه تحقیقات علوم دامی کشور و سازمان بسیج مهندسین کشاورزی و منابع طبیعی پژوهشکده خودکفایی و امنیت غذایی به صورت رایگان منتشر شدهاست. در تهیه این کتاب، مهناز صالحی، حسن نوبهاری، محمدعلی امامی میبدی، سعید زیبایی، داود صیدی و سیدعباس خدائی همکاری داشتهاند.
پرورش شتر و شترداري علي رغم قدمت زياد نتوانسته همراه و همگام با ديگر دامهاي مزرعهاي پيشرفت كند. زيرا در دورانهاي مختلف و به دلايل گوناگون، دگرگونيهاي زيادي بر شترداران تحميل شده است. اعمال سياستهاي مختلف، گسترش شهرنشيني و توسعه صنايع مختلف از جمله عواملي هستند كه موجب بروز اين دگرگونيها و تغييرات شده است. اين مسائل سبب شده تا شترداران از زندگي كوچروي به روش نيمه كوچرو و ساكن سوق پيدا كنند.
سرفصلهای کتاب راهنمای پرورش شتر :
فصل اول: پراكنش و وضعيت پرورش شتر در ايران و جهان
- موطن و زمان اهلي شدن شتر
- عوامل موثر در پراكندگي شتر در دنيا
- جمعيت شتر
- پراكندگي جغرافيايي شتر در جهان
- هدف از پرورش شتر در مناطق مختلف دنيا
- جمعيت شتر در ايران
فصل دوم: انواع نژادهاي شتر
- طبقهبندي شتر
- انواع نژادهاي مختلف در فاميل شترها
- نامگذاري شتر
فصل سوم: قابليتها، ويژگيهاي عمده فيزيولوژيكي و مورفولوژيكي شتر
- قابليتهاي شتر
- دلايل جسمي و فيزيولوژيكي مقاومت شتر
- خصوصيات ظاهري شتر
فصل چهارم: مديريت پرورش، پرواربندي و نگهداري شتر
- روشهاي نگهداري و پرورش شتر
- شيوه مديريت پرورش شتر در نقاط مختلف كشور
- رشد
- پرواربندي شتر
- انواع روشهاي پرواربندي شتر
- مديريت واحدهاي پرواربندي
- شناسايي محلهاي خريد و فروش دامهاي پرواري
- طرح، سرمايههاي نگهداري و درآمدهاي حاصل از پرورش شتر
فصل پنجم: جايگاه و تاسيسات پرورش شتر
- جايگاه شتر
- ابزارهاي نگهداري و هدايت شتر
- قفسهاي انفرادي (باکس)
فصل ششم: دستگاه گوارش و نيازهاي غذايي شتر
- تشريح دستگاه گوارش شتر
- فيزيولوژي گوارش در شتر
- احتياجات شتر به آب
- تركيبات يا محتويات جيره
- احتياجات شتر به مواد مغذي مختلف
- نيازهاي غذائي شترهاي درحال رشد (پروار)
فصل هفتم: چراي شتر و گياهان مرتعي
- چرا كردن و رفتار تغذيهاي شتر در مرتع
- گياهان مرتعي
- خسارت اقتصادي گياهان سمي
فصل هشتم: اصلاح نژاد و بيومتري شتر
- اهميت حفاظت و شناخت نژادهاي مختلف شتر
- مسيرهاي يك برنامه اصلاح نژاد دام
- ژنتيك كمي
- ژنتيك مولكولي
- آميختهگري بين گونهاي در شتر
- بيومتري و ابعاد بدن
فصل نهم: رفتارشناسي و آموزش شتر
- خصوصيات رفتاري، خلق و خوي شتر
- آموزش شترهاي سواري
- آموزش و تربيت شترهاي مسابقه
- آموزش و تربيت شتر كاروان و گردشگري
- آموزش شتر براي كارهاي كشاورزي
- آموزش شتر براي حمل بار
- تناسب آموزش با نوع كار
- زمان مناسب شروع آموزش
- خصوصيات مربي
- كنترل شترهاي ترسيده
- مهار شتر
- مقيد كردن شتر براي درمان و فعاليتهاي تحقيقاتي
فصل دهم: بيماريهاي شتر
- مقدمه
- بيماريهاي ميكروبي يا باكتريائي
- بيماريهاي ويروسي
- آلودگي به انگل
- ورم پستان در شتر و راههاي پيشگيري و درمان آن
- بيماريهاي متفرقه
- آسيبهاي ناشي از كمبود تغذيه
- ساير مشكلات مربوط به سلامتي شتر
- درمانهاي سنتي در شتر
فصل يازدهم: شير و گوشت شتر
- اهميت و جايگاه شير
- گوشت
فصل دوازدهم: الياف، پوست، ساير فرآوردهها و كاربردهاي شتر
- الياف شتر
- پوست و چرم شتر
- استخوان
- ادرار شتر
- مدفوع شتر
- ساير كاربردهاي شتر
فصل سيزدهم: مشكلات و راهكارهاي شترداري در ايران
- تنگناهاي مرتع و منابع غذائي
- مشكلات جايگاه و نگهداری
- مسائل بهداشتي و بيماري
- مشكلات مديريتي و پرورشي
- مسائل آموزشي و ترويجي
- مشكلات اجتماعي و فرهنگي
- مسائل صنفي، تشكيلاتي و مالي
- مسائل اقتصادي و بازاريابي
