نواندیشان | بهترین سایت علمی آموزشی کشور
کتاب پرورش ماهیان خاویاری توسط بهرام فلاحتکار در 124 صفحه تهیه شده است.
این کتاب ویژه طرح بسیج همگام با کشاورز توسط سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی موسسه تحقیقات علوم دامی کشو و سازمان بسیج مهندسین کشاورزی و منابع طبیعی پژوهشکده خودکفایی و امنیت غذایی به صورت رایگان منتشر شده است.
ماهیان خاویاری از قدیمیترین مهرهداران روی زمین هستند که طبق مطالعات انجامشده، قدمت آن ها به 200 تا 250 میلیون سال میرسد و از این نظر همعصر دایناسورها میباشند. اگرچه این ماهیان بسیار قدیمی هستند و میلیونها سال زندگی کردهاند، ولی فعالیتهای بشری طی قرن اخیر باعث شده تا گونههایی از این ماهیان به شدت در معرض خطر نابودی قرار گیرند.
همچنین بخوانید: رفتار شناسی ماهیان (رفتار تولیدمثلی)
سرفصلهای کتاب پرورش ماهیان خاویاری :
فصل اول: معرفی گونههای مهم ماهیان خاویاری پرورشی ایران
- فیل ماهی
- تاسماهی روسی (چالباش)
- تاسماهی سیبری
- استرلیاد
- ازونبرون (تاسماهی پوزه دراز)
- دورگه بستر
فصل دوم: بخشهای مختلف مزرعه پرورش ماهیان خاویاری
- بخش پرورش بچه ماهی
- پرورش سال دوم
- بخش فنی و تجهیزاتی
- انواع استخرهای پرورش
- حوضچههای پرورش بچه ماهیان خاویاری
- حوضچههای فایبرگلاس
- استخرهای خاکی
- استخرهای بتونی
- مزارع مداربسته
- مشخصات حوضچههای پرورش
- منابع تأمین آب
- اندازهگیری مقدار جریان آب لوله یا کانال
- کیفیت آب
- ویژگیهای فیزیکی آب
- ویژگیهای شیمیایی آب
- مقدار آب مورد نیاز
- طراحی مزرعه و جانمایی
فصل سوم: آمادهسازی استخرها
- سیستم آبرسانی
- آمادهسازی استخرها و آبگیری
- پیشگیری از ورود سایر آبزیان
- بهبود کیفیت آب در استخرهای پرورش تاسماهیان
- امکانات مورد نیاز برای پرورش
- تجهیزات آزمایشگاهی
- استفاده از اشعه UV
- تخلیه حوضچهها و شمارش بچه ماهیان
- حمل لاروها از حوضچهها به استخرهای پرورش
- حملونقل در ظروف در بسته
- حمل در ظروف در باز
- سیستمهای هوادهی مکانیکی در پرورش ماهی
- برج هواده
- اسپلش
- دیفیوزرها
- مخروط اکسیژنی (راکتور)
- فیلتراسیون
- تصفیه مکانیکی
- فیلتر غرقابی
- تراکم لارو و بچه ماهی در مخازن پرورشی ماهیان خاویاری
فصل چهارم: غذا و تغذیه
- تغذیه تاسماهیان
- چگونگی تطابق با غذای فرموله شده
- برنامه تغذیهای برای ماهیان جوان خاویاری
- کیفیت فیزیکی غذای ماهی
- کیفیت شیمیایی غذای ماهیان خاویاری
- برآورد مقدار مصرف غذا
- انواع مختلف غذاها
- غذای پلت شده
- غذای نیمهمرطوب
- غذای زنده
- مکملهای مختلف ویتامینی، مواد معدنی و عناصر کمیاب
- دفعات غذادهی بچه ماهیان در شبانه روز
- برنامه تغذیهای اندازههای مختلف ماهیان خاویاری
- اندازه خوراک، مقدار جیره روزانه و تعداد دفعات غذادهی ماهیان خاویاری
- تراکم پرورش در مراحل مختلف رشد
- کنترل تغذیه و رقمبندی بچه ماهیان خاویاری
فصل پنجم: عملیات پرورش
- بیهوشی
- رقمبندی
- تمیز کردن حوضچهها
- پرورش با هدف تولید گوشت
- پرورش با هدف تولید خاویار
- تعیین جنسیت
- بیوپسی
- بررسی مستقیم و لاپاراسکوپی
- اندوسکوپی
- روش ایمونوشیمیایی
- اسپکتروسکوپی مادون قرمز فوریر
- اسپکتروسکوپی نزدیک مادون قرمز با طول موج کوتاه
- سونوگرافی
- مورفومتری
- مشخص کردن برخی اختصاصات تمایز جنسی در ماهیان خاویاری بالغ
فصل ششم: بهداشت و بیماریها
- کنترل بهداشتی
- پیشگیری از تماس عوامل پاتوژن با میزبان
- معرفی ماهیان اولیه
- آب ورودی
- غذای مصرفی
- وسایل پرورش ماهی
- تردد کارکنان
- ساختار جایگاه پرورش ماهی
- ورود سایر جانوران
- بیماریهای احتمالی
- انتقال بیماری از آب
- انتقال بیماری توسط دیگر جانوران
- انتقال بیماری به وسیله غذا
- آشنایی با برخی بیماریهای رایج
- داروها و مواد شیمیایی
- استفاده از آنتی بیوتیکها
- ضدعفونی حوضچهها
- واکسیناسیون
منبع: نواندیشان
مقالات، مطالب، طرح ها و پروژه های خود را برای قرارگیری در سایت علمی آموزشی نواندیشان از اینجا بفرستید.
