جزوه مکانیک سیالات دانشگاه تهران (دکتر مستوفی)

جزوه مکانیک سیالات دانشگاه تهران که توسط دکتر مستوفی به صورت پاورپوینت تهیه شده است را با فرمت PDF در 429 اسلاید (217 صفحه) از لینک زیر می توانید دانلود کنید.

سیال به ماده ای گفته می شود که در برابر هر نیروی مماسی وارد بر آن تغییر شکل دهد و این تغییر شکل پیوسته باشد. سیالات به دو دسته گازها و مایعات تقسیم می شوند. گازها تراکم پذیرند، اما مایعات عملاً تراکم ناپذیرند. مایعات حجم معینی را اشغال می کنند، اما گازها هر حجمی را اشغال می کنند.

فهرست مطالب جزوه مکانیک سیالات دانشگاه تهران :

فصل اول: خواص سیالات

• فشار و تنش
• فشار نسبی و مطلق
• چگالی سیال
• ويسكوزيته (لزجت یا گرانروی) سیال
• واحد ويسكوزيته
• ويسكوزيته ظاهري و سينماتيك
• تغييرات ويسكوزيته با دما و فشار
• تراكم پذيري
• كشش سطحي
• فشار بخار
• خلأزايي Cavitation
• معادله گاز كامل
• خواص حرارتي

فصل دوم: ایستایی فعال

• معادله اصلي سيال ساكن
• حالت خاص
• مانومتر
• حالت فشار بالا
• نيروي وارد بر سطوح
• نیروی شناوری
• هيدرومتر

فصل سوم: جریان سیال

• سيستم لاگرانژي
• روش اويلري
• تفاوت دو روش
• شتاب
• جريان غير ويسكوز (Inviscid flow)
• جريان ويسكوز (Viscous flow)
• سه پارامتر مهم براي تشريح جريان
• جريان تراكم ناپذير (Incompressible Flow)
• معادله برنولي

فصل چهارم: شکل دیفرانسیلی معادلات حرکت

• معادله پيوستگي
• معادله اندازه حركت
• معادله اويلر
• معادله نويه- استوكس (Navier-Stokes)

فصل پنجم: شکل انتگرالی معادلات حرکت

• تبديل معادلات سيستم به معادلات حجم كنترل
• ساده کردن تبديل معادلات سيستم به معادلات حجم كنترل
• قانون بقاي جرم (موازنه جرم)
• معادله انرژي
• محاسبه كار
• معادله اندازه حركت (قانون دوم نيوتن)
• جریان یکنواخت پایا
• محاسبه R_x از معادله اندازه حركت در جهت x
• محاسبه R_y از معادله اندازه حركت در جهت y

فصل ششم: آنالیز بعدی

• مراحل افزايش مقياس
• How to be a Scientist or Engineer
• Gulliver’s Travels: Dimensional Analysis
• مروري بر ابعاد
• نحوه ساختن اعداد بدون بعد
• قضیه Π باكينگهام
• اعداد بدون بعد مهم
• تشابه
• بي بعد كردن معادلات

فصل هفتم: جریان در لوله ها

• حل معادله نويه – استوکس براي جريان كاملاً توسعه يافته درون لوله
• تعريف ضريب اصطكاك
• معادله دارسي – ويسباخ
• جريان در هم در لوله ها
• رابطة تنش برشي با گراديان فشار
• توزيع عمومي سرعت در جريان در هم
• محاسبه افت فشار در لوله ها
• افت هاي فرعي
• محاسبه افت فشار براي انبساط ناگهانی

فصل هشتم: تلمبه کردن مایعات

• منحني بلنداي مورد نياز سيستم
• منحني تلمبه
• نقطه كاركرد تلمبه
• قدرت تلمبه
• تلمبه هاي متوالي
• تلمبه هاي موازي
• آناليز بعدي تلمبه هاي گريز از مركز
• سرعت ويژه
• تشابه تلمبه ها
• تلمبه هاي گريز از مركز
• جريان محوري
• پره ها
• پره جريان مخلوط
• تلمبه هاي جابجايي مثبت

فصل نهم: Line Sizing Criteria

• Pipe Roughness
• Liquid line sizing criteria
• Corrosive or erosive fluids
• Gas and steam lines sizing criteria
• Miscellaneous
• Examples of Pump Data sheets