گرمایش و سرمایش محصولات غذایی مقالات مهندسی شیمی

در کارخانه های فرآوری مواد غذایی، گرمایش و سرمایش مواد غذایی به وسیله تجهیزاتی که مبدل های حرارتی نامیده می شوند، صورت…