نواندیشان | بهترین سایت علمی آموزشی کشور
مهندسی کشاورزی
کتاب تولید سوسیس کالباس و همبرگر که توسط مهدی نیکخواه، سیدرضا صابری و سعید سخاوتی‌زاده برای رشته تولید فرآورده‌های گوشتی در سازمان…
مهندسی کشاورزی
کتاب تولید فرآورده های گوشتی که توسط مهدی نیکخواه ممان، سیدرضا صابری و سیدسعید سخاوتی‌زاده برای رشته تولید فرآورده‌های گوشتی در سازمان…
مهندسی کشاورزی
نشریه فنی معرفی پلاسمای سرد و کاربرد آن در گیاه پزشکی که توسط دکتر وحیده مهدوی در موسسه تحقیقات فنی و مهندسی…
پروژه مهندسی شیمی
گزارش کارآموزی کارخانه آرد والسی قائن که توسط فاطمه فروزان نژاد و با راهنمایی مهندس وظیفه دوست برای رشته صنایع غذایی در…
مهندسی کشاورزی
در این مطلب کاربرد آنزیم در صنایع غذایی از جمله آنزیم آمیلاز در صنایع نشاسته توضیح داده می شود که با ورود…
مهندسی کشاورزی
در سالهای اخیر، کاربرد آنزیم ها در صنایع روغن به دلیل مزایایی که این کاتالیزورهای بیولوژیکی دارند، بیشتر مورد توجه قرار گرفته…
مقالات مهندسی شیمی
در کارخانه های فرآوری مواد غذایی، گرمایش و سرمایش مواد غذایی به وسیله تجهیزاتی که مبدل های حرارتی نامیده می شوند، صورت…
