نشریه فنی شیرین کننده طبیعی استویا : آشنایی و کاربردها که توسط نجمه سلیمانی و بهجت تاج‌الدین در موسسه تحقیقات فنی و…

کتاب کنترل شمیایی مواد غذایی نوشته دکتر علی فضل‌آرا که زیر نظر موسسه آموزش عالی علمی کاربردی جهاد کشاورزی تهیه شده است…

جزوه شیمی مواد غذایی موسسه پارسه از مجموعه مهندسی علوم و صنایع غذایی که توسط مهندس مسعود هماپور تهیه شده است را…