رفتن به مطلب

با تن ماهی هم میشه کتلت درست کرد؟!+عکس


ارسال های توصیه شده

[h=1]با تن ماهی هم میشه کتلت درست کرد؟!+عکس[/h] [h=2]روغن کانولا را تا ۳۵۰ درجه فارنهایت در یک ماهی تابه گرم کنید. گلوله ها را به مدت ۵ تا ۷ دقیقه سرخ کنید و بگذارید تا روغن آنها برود.

[/h]

کتلت تن ماهی

مواد لازم برای سالاد کلم:

یک عدد کلم قرمز خرد شده

یک و نیم قاشق غذاخوری شکر

یک قاشق غذاخوری نمک

نصف فنجان برگ جعفری خرد شده

یک چهارم فنجان مایونز

یک قاشق غذاخوری خردل

یک قاشق غذاخوری دانه خشخاش

آب یک لیمو

فلفل خرد شده تازه

مواد لازم برای کتلت ماهی تن

یک قاشق روغن زیتون

یک دسته کرفس خرد شده

یک قوطی کنسرو لوبیا قرمز

یک عدد سیر خرد شده

یک چهارم قاشق چایخوری فلفل هندی

یک چهارم قاشق چایخوری نمک دریا

فلفل تازه خرد شده

۲ فنجان تن ماهی

یک سوم فنجان پودر سوخاری

یک چهارم فنجان جعفری تازه خرد شده

یک قاشق غذاخوری

یک قاشق غذاخوری خردل

۳ عدد پیازچه خرد شده

یک عدد تخم مرغ زده شده

۲ قاشق غذاخوری آرد و مقداری هم برای آردی کردن دستها

روغن کانولا

هشت عدد نان

ozs8s7vya2m75hn6014v.jpg

طرز تهیه:

 

برای درست کردن سالاد کلم در یک کاسه بزرگ کلم، یک قاشق شکل و نصف قاشق نمک بریزید. به هم بزنید و به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال بگذارید. قبل از اینکه روی کلم سس بریزید، جعفری را نیز اضافه کنید.

در یک شیشه ای ظرف مایونز، خردل، آبلیمو، یک دوم باقی مانده شکر، نصف قاشق نمک و فلفل تازه خرد شده را اضافه کنید درب شیشه را ببندید و تکان دهید تا خوب مخلوط شود. سس را روی سالاد بریزید و تکان بدهید تا مخلوط شوند.

برای درست کردن کتلت تن، روغن زیتون را در یک مایتابه گرم کنید، کرفس، سیر، نمک و فلفل تازه خرد شده را اضافه کنید و برای ۳ تا ۴ دقیقه سرخ کنید و بعد بگذارید خنک شود.

در یک کاسه بزرگ ماهی تن، آرد سوخاری، جعفری، خامه، خردل، پیازچه و تخم مرغ را در مخلوط کن مخلوط کنید. لوبیا را اضافه کرده دوباره با هم مخلوط کنید.

کمی به دست های خود آرد بزنید و مخلوط ماهی تن را به صورت گلوله های کوچک در بیاورید و در آرد بلغتانید و ۱۰ دقیقه در فریزر بگذارید تا شکل بگیرد.

روغن کانولا را تا ۳۵۰ درجه فارنهایت در یک ماهی تابه گرم کنید. گلوله ها را به مدت ۵ تا ۷ دقیقه سرخ کنید و بگذارید تا روغن آنها برود.

کتلت ها را لای نان بگذارید و روی ان سالاد بریزد.

تک آشپز

لینک به دیدگاه

ای بابا

داشتم غذا میخوردم زده شدم :icon_razz:

البته سوء تفاهم نشه منظورم انتقاد از استارتر محترم نبود:icon_gol:

کلا حالم گرفته شد از این دستورهای هچل هفت غذایی

اینا از سایت خاصی اومده ؟ همون تک آشپزه ؟

لطف میکنی آدرسشو بهم بدی ؟

من یکسر جفت پا برم تو سایتشون ؟

لینک به دیدگاه
ای بابا

داشتم غذا میخوردم زده شدم :icon_razz:

البته سوء تفاهم نشه منظورم انتقاد از استارتر محترم نبود:icon_gol:

کلا حالم گرفته شد از این دستورهای هچل هفت غذایی

اینا از سایت خاصی اومده ؟ همون تک آشپزه ؟

لطف میکنی آدرسشو بهم بدی ؟

من یکسر جفت پا برم تو سایتشون ؟

 

اروم باش یه نفس عمیق بکش:ws3:

حالا اینام خواستن یه نوع تغییری بدن غذا شاید خیلیا دوست داشته باشن :ws52:

لینک به دیدگاه

به گفتگو بپیوندید

هم اکنون می توانید مطلب خود را ارسال نمایید و بعداً ثبت نام کنید. اگر حساب کاربری دارید، برای ارسال با حساب کاربری خود اکنون وارد شوید .

مهمان
ارسال پاسخ به این موضوع ...

×   شما در حال چسباندن محتوایی با قالب بندی هستید.   حذف قالب بندی

  تنها استفاده از 75 اموجی مجاز می باشد.

×   لینک شما به صورت اتوماتیک جای گذاری شد.   نمایش به صورت لینک

×   محتوای قبلی شما بازگردانی شد.   پاک کردن محتوای ویرایشگر

×   شما مستقیما نمی توانید تصویر خود را قرار دهید. یا آن را اینجا بارگذاری کنید یا از یک URL قرار دهید.

×
×
  • اضافه کردن...