شربت زنجبیل برای لاته

[masi eng 47,044]

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.

• ورود
• یا
• ثبت نام

 

آماده سازی: 5 دقیقه

مدت انتظار: 15 دقیقه

مجموعاً: 20 دقیقه مواد لازم : [TABLE=class: zebra, width: 301, align: center]

[TR]

[TD=class: center]شکر [/TD]

[TD=class: center] 1/3 فنجان[/TD]

[/TR]

[TR]

[TD=class: center] آب[/TD]

[TD=class: center] 1/3 فنجان[/TD]

[/TR]

[TR]

[TD=class: center] وانیل [/TD]

[TD=class: center] نصف قاشق چایخوری[/TD]

[/TR]

[TR]

[TD=class: center]شیره قند [/TD]

[TD=class: center] نصف قاشق چایخوری[/TD]

[/TR]

[TR]

[TD=class: center] زنجبیل آسیاب شده[/TD]

[TD=class: center] 1 و نیم قاشق چایخوری [/TD]

[/TR]

[TR]

[TD=class: center]دارچین [/TD]

[TD=class: center]1/4 قاشق چایخوری[/TD]

[/TR]

[TR]

[TD=class: center]میخک آسیاب شده[/TD]

[TD=class: center]کمی[/TD]

[/TR]

[TR]

[TD=class: center]جوز آسیاب شده[/TD]

[TD=class: center]کمی[/TD]

[/TR]

[TR]

[TD=class: center]نمک[/TD]

[TD=class: center]کمی[/TD]

[/TR]

[/TABLE]

 

طرز تهیه :

1. در یک قابلمه ی کوچک آب و شکر را بریزید و روی شعله ی متوسط قرار دهید. هم بزنید تا شکر حل شود و شربت شفافی درست شود.

2. وانیل، شیره قند و ادویه ها را بریزید و هم بزنید. شعله را کم کنید بگذارید 3 دقیقه آهسته بجوشد تا کمی غلیظ شود. شربت به رنگ زنجبیلی پررنگ در می آید. روی آن را بپوشانید و تا وقتی می خواهید استفاده کنید در یخچال نگهداری کنید.

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.

• ورود
• یا
• ثبت نام

 

3. برای درست کردن لاته:

60 گرم قهوه ی داغ یا 1 شات اسپرسوی داغ را با 180 گرم شیر کم چربی داغ شده مخلوط کنید. 1 تا 2 قاشق شربت زنجبیل اضافه کنید و هم بزنید. بچشید و اندازه ها را تنظیم کنید. روی آن را طبق سلیقه با خامه ی تازه زده شده، دارچین، جوز یا تکه های ریز زنجبیل بلوری شده تزئین کنید. منبع : sooran.com