رفتن به مطلب

CIP چیست؟


پست های پیشنهاد شده

با سلام

اکثر دوستانی که در صنایع غذایی،آشامیدنی و... مشغول به کار هستند حتما این مفهوم رو میدونند

برای اطلاع سایرین عرض میکنم که:

CIP در اصل مخفف سه لغت Cleaning-In-Place به معنی شستشو در جا می باشد.

 

در صنعت ماشین آلات فراوری و بسته بندی مواد غذایی ولبنی، وجود سیستم CIP از امتیازات بسیار مهم دستگاه بشمار می رود بطوری که دستگاه بدون نیاز به نیروی انسانی و بدون دخالت دست همچنین بدون نیاز به جدا سازی بخش یا بخشهایی از دستگاه ، خود را شستشو داده و آماده مراحل تولید و بسته بندی میگردد.

عمل شستشو توسط مواد شیمیایی که بسته به نوع و کاربری دستگاه تایین می گردد انجام می پذیرد.

بطور مثال در صنایع لبنی و پاستوریزه از اسید و سود با درصدها و درجه حرارت متفاوت و در نهایت آبکشی مسیر بهره می برند. به شخصه یونیتها و خطوط زیادی رو نصب و راه اندازی کردم.علی الخصوص در صنایع آشامیدنی و لبنی...وتقریبا دیگه الان هم CIP رو دارا میباشند.

لینک ارسال
  • 1 year later...

حمید جان حالاکه زحمتشو کشیدین مقدار استاندارد و موارد استاندارد cip رو هم توضیح کامل بدین اگه امکان داره:a030:

0درمورد لبنیات و اشامیدینیها

لینک ارسال

به گفتگو بپیوندید

هم اکنون می توانید مطلب خود را ارسال نمایید و بعداً ثبت نام کنید. اگر حساب کاربری دارید، برای ارسال با حساب کاربری خود اکنون وارد شوید .

مهمان
ارسال پاسخ به این موضوع ...

×   شما در حال چسباندن محتوایی با قالب بندی هستید.   حذف قالب بندی

  تنها استفاده از 75 اموجی مجاز می باشد.

×   لینک شما به صورت اتوماتیک جای گذاری شد.   نمایش به صورت لینک

×   محتوای قبلی شما بازگردانی شد.   پاک کردن محتوای ویرایشگر

×   شما مستقیما نمی توانید تصویر خود را قرار دهید. یا آن را اینجا بارگذاری کنید یا از یک URL قرار دهید.

×
×
  • اضافه کردن...