توپ خرما با گردو و بیسکویت

[parikoochooloo 10748]

 

 

 

خرما بدون هسته و له شده ------------- 1 کیلو

 

کره --------------------------------------50 گرم

 

مغز گردو ------------------------------150گرم

 

بیسکویت پتی بور ------------------حدود یک بسته

 

پودر نارگیل یا کنجد----------------- برای تزیین

 

طرز تهیه :

 

یک کیلو خرما را که هسته آن رابیرون آوریم و با دست خوب ورز دادیم و له شده را در یک کاسه میریزیم و وسط خرما یک گودی ایجاد میکنیم .کره را در ظرفی ذوب میکنیم و در وسط خرما میریزیم و ورز میدهیم تا به خورد خرما برود سپس مغز گردو را با دست خورد میکنیم و به خرما اضافه میکنیم و در آخر هم بیسکویت را با دست خورد میکنیم و اضافه میکنیم توجه داشته باشید که تکه های گردو و بیسکویت باید به اندازه ای باشد که زیر دندان احساس شودو میزان بیسکویت هم بستگی به ذائقه خودمان دارد تمام مواد را خوب مخلوط میکنیم و از آن توپهای کوچکی به اندازه یک گردو درست میکنیم و در پودر نارگیل یا کنجد میغلتانیم و نوش جان میکنیم خیلی مقوی و خوشمزه و البته مخصوص برای بچه هایی که از خوردن خرما امتناع میکنن

 

منبع: http://ashpaz20.mihanblog.com