رفتن به مطلب

شيريني ساق عروس


ارسال های توصیه شده

مواد لازم:

 

آرد 1/5 پيمانه

زرده تخم مرغ 1 عدد

روغن مايع 1 قاشق غذاخوري

شير يك دوم پيمانه

بيكينگ پودر 1 قاشق چاي خوري

وانيل يك چهارم قاشق چاي خوري

سفيده تخم مرغ 1 عدد

مواد داخل ساق عروس:

 

پودر قند يك دوم پيمانه

پودر بادام يك پيمانه

هل 1 قاشق چاي خوري

گلاب 2 قاشق غذاخوري

شربت بار به ميزان لازم

طرز تهيه:

 

شير، روغن، زرده تخم مرغ، وانيل و بيكينگ پودر را با هم زن بزنيد.

آرد را كم كم اضافه كرده تا حدي كه خمير نرم و لطيفي به دست آيد.

خمير را كمي ورز داده و سپس بگذاريد نيم ساعت استراحت كند.

از خمير كمي برداشته و به صورت خمير باقلوا، نازك پهن كنيد، سپس به دور ني چوبي (قلم خطاطي) بپيچيد و با سفيده تخم مرغ لبه آن را به هم بچسبانيد.

خمير را با چاقو، به قطعات دو سانتي متري برش داده و داخل روغن داغ سرخ كنيد.

سپس قلم را از داخل آن خارج نموده و مواد مياني را با هم مخلوط كنيد و داخل ني هاي سرخ شده را از اين مواد پُر كنيد.

يك سر نان شيريني ها را به شربت بار آغشته كرده سپس داخل پودر پسته يا كنجد بزنيد و در ظرف بچينيد.

لینک به دیدگاه

به گفتگو بپیوندید

هم اکنون می توانید مطلب خود را ارسال نمایید و بعداً ثبت نام کنید. اگر حساب کاربری دارید، برای ارسال با حساب کاربری خود اکنون وارد شوید .

مهمان
ارسال پاسخ به این موضوع ...

×   شما در حال چسباندن محتوایی با قالب بندی هستید.   حذف قالب بندی

  تنها استفاده از 75 اموجی مجاز می باشد.

×   لینک شما به صورت اتوماتیک جای گذاری شد.   نمایش به صورت لینک

×   محتوای قبلی شما بازگردانی شد.   پاک کردن محتوای ویرایشگر

×   شما مستقیما نمی توانید تصویر خود را قرار دهید. یا آن را اینجا بارگذاری کنید یا از یک URL قرار دهید.

×
×
  • اضافه کردن...