سالاد يوناني

[afa 18,504]

مواد لازم :

 

• كاهو پيچ يا كاهو خرد شده: 6 فنجان
  

 

• گوجه‌فرنگي درشت خردشده: 2 عدد
  

 

• خيار ريز خلال شده: يك عدد
  

 

• پياز قرمز درشت خردشده: يك عدد
  

 

• پنير فتا مكعبي خردشده: 60 گرم
  

 

• سركه يوناني: يك‌چهارم فنجان
  

 

• زيتون بي‌هسته: يك‌دوم فنجان
  

 

• نان گرد كوچك: 3-2 عدد
  

 

 

روش تهیه :

 

كاهو، گوجه‌فرنگي، خيار، پياز، زيتون و پنير را مخلوط كنيد. سركه يوناني را روي اين مخلوط بريزيد و خوب زير و رو كنيد. اگر مايل بوديد با نان گرد كوچك سرو كنيد. (براي2-3نفر)

 

سركه يوناني: 2 قاشق غذاخوري زيتون يا روغن سالاد و 2 قاشق غذاخوري آبليمو و يك‌دوم قاشق مرباخوري ارگانو يا به همين ميزان مخلوط آويشن و مرزنجوش را با كمي نمك و فلفل در شيشه‌اي خوب مخلوط كنيد و به هم بزنيد. (يك‌چهارم فنجان)