رفتن به مطلب

تهیه کوکوی لوبیا سبز


ارسال های توصیه شده

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.

کوکو لوبیا سبز

 

[h=2]مواد لازم برای تهیه کوکوی لوبیا سبز[/h]

  • 200 گرم لوبیا سبز
  • 3 عدد سیب زمینی کوچک یا 2 عدد سیب زمینی متوسط
  • 3 عدد تخم مرغ
  • 1 عدد فلفل دلمه ای
  • 2 قاشق غذاخوری پیاز داغ
  • 1 قاشق چایخوری پودر کاری
  • زعفران به مقدار لازم
  • نمک، زرچوبه و فلفل به مقدار لازم

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
مواد لازم برای تهیه کوکو لوبیا سبز

 

[h=2]مراحل تهیه کوکوی لوبیا سبز[/h] ابتدا سر و ته لوبیاها رو جدا کرده و بعد خوردشون میکنم و با حدود 1.2 لیوان آب داخل قابلمه میریزمشون و در قابلمه رو میذاریم تا با شعله ملایم بپزن.

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.

پختن لوبیا

 

نباید مقدار آب رو زیاد بریزیم چون نمیخوایم بعد از پختن لوبیا ها آب اضافه تو قابلمه باشه تا مجبور بشیم آبش رو دور بریزیم. در واقع باید آب در حدی باشه که بعد از پخت لوبیا کاملا کشیده بشه. در اینصورت مواد مغذی لوبیا سبز بیشتر حفظ میشه.

همین طوری که میبینید آب لوبیاها کاملا کشیده شده و لوبیا ها خوب پختن.

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
آب لوبیا کشیده شده

 

حالا فلفل دلمه ای خورد شده، پیاز داغ، زرچوبه، نصفی از کل مقدار پودر کاری و نمک رو به لوبیا اضافه کرده و تفتشون میدیم.

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.

اضافه کردن فلفل دلمه ای و ادویه ها

 

بعد از اینکه مواد خوب با هم تفت داده شدن و مزه هاشون به خورد هم رفت نصفی از کل مقدار زعفرون رو هم اضافه کرده و باز یکم با هم تفتشون میدیم و بعد شعله رو خاموش میکنیم تا موادمون کمی سرد بشن.

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
اضافه کردن زعفران

 

در ادامه داخل یه کاسه سیب زمینی هایی که پختیم رو رنده میکنیم.

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.

رنده کردن سیب زمینی

 

حالا تخم مرغ، نمک، فلفل، مابقی پودر کاری و مابقی زعفرون رو هم به سیب زمینی اضافه کرده و خوب مخلوطشون میکنیم.

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.

مجله آشپزی مثبت: خوراک یکی از غذاهایی است که در تهیه آن میتوانیم کلی از خودمان خلاقیت به خرج دهیم. میتوانیم کلی مواد مختلف به آن اضافه و یا یک سری مواد را از آن حذف کنیم. در این مطلب

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.

 

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
اضافه کردن مابقی مواد

 

مخلوط لوبیا رو هم به موادمون اضافه کرده و خوب هم میزنیم.

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.

اضافه کردن مخلوط لوبیا

 

حالا داخل یه ماهیتابه کمی روغن ریخته و وقتی روغن داغ شد مایع کوکو رو داخلش میریزیم.

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
ریختن مواد داخل ماهیتابه

 

در ماهیتابه رو میبندیم و شعله رو هم ملایم میکنیم تا علاوه بر اینکه یک طرف کوکو برشته میشه خودشو بگیره و مغز پخت هم بشه.

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
پختن کوکو

 

بعد از اینکه کوکو خودش رو گرفت برش میگردونیم تا طرف دیگش هم طلایی بشه در این مرحله دیگه نیازی نیست که در ماهیتابه بسته باشه.

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
طلایی شدن هر دو طرف

 

حالا کوکو لوبیا سبز خوشمزه و مفید ما حاضره و آماده سرو کردنه … نوش جان

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
کوکو لوبیا سبز

 

 

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.

لینک به دیدگاه
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.

کوکو لوبیا سبز

 

مواد لازم برای تهیه کوکوی لوبیا سبز

 

 

  • 200 گرم لوبیا سبز
  • 3 عدد سیب زمینی کوچک یا 2 عدد سیب زمینی متوسط
  • 3 عدد تخم مرغ
  • 1 عدد فلفل دلمه ای
  • 2 قاشق غذاخوری پیاز داغ
  • 1 قاشق چایخوری پودر کاری
  • زعفران به مقدار لازم
  • نمک، زرچوبه و فلفل به مقدار لازم

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
مواد لازم برای تهیه کوکو لوبیا سبز

 

مراحل تهیه کوکوی لوبیا سبز

 

ابتدا سر و ته لوبیاها رو جدا کرده و بعد خوردشون میکنم و با حدود 1.2 لیوان آب داخل قابلمه میریزمشون و در قابلمه رو میذاریم تا با شعله ملایم بپزن.

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.

پختن لوبیا

 

نباید مقدار آب رو زیاد بریزیم چون نمیخوایم بعد از پختن لوبیا ها آب اضافه تو قابلمه باشه تا مجبور بشیم آبش رو دور بریزیم. در واقع باید آب در حدی باشه که بعد از پخت لوبیا کاملا کشیده بشه. در اینصورت مواد مغذی لوبیا سبز بیشتر حفظ میشه.

همین طوری که میبینید آب لوبیاها کاملا کشیده شده و لوبیا ها خوب پختن.

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
آب لوبیا کشیده شده

 

حالا فلفل دلمه ای خورد شده، پیاز داغ، زرچوبه، نصفی از کل مقدار پودر کاری و نمک رو به لوبیا اضافه کرده و تفتشون میدیم.

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.

اضافه کردن فلفل دلمه ای و ادویه ها

 

بعد از اینکه مواد خوب با هم تفت داده شدن و مزه هاشون به خورد هم رفت نصفی از کل مقدار زعفرون رو هم اضافه کرده و باز یکم با هم تفتشون میدیم و بعد شعله رو خاموش میکنیم تا موادمون کمی سرد بشن.

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
اضافه کردن زعفران

 

در ادامه داخل یه کاسه سیب زمینی هایی که پختیم رو رنده میکنیم.

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.

رنده کردن سیب زمینی

 

حالا تخم مرغ، نمک، فلفل، مابقی پودر کاری و مابقی زعفرون رو هم به سیب زمینی اضافه کرده و خوب مخلوطشون میکنیم.

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.

مجله آشپزی مثبت: خوراک یکی از غذاهایی است که در تهیه آن میتوانیم کلی از خودمان خلاقیت به خرج دهیم. میتوانیم کلی مواد مختلف به آن اضافه و یا یک سری مواد را از آن حذف کنیم. در این مطلب

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.

 

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
اضافه کردن مابقی مواد

 

مخلوط لوبیا رو هم به موادمون اضافه کرده و خوب هم میزنیم.

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.

اضافه کردن مخلوط لوبیا

 

حالا داخل یه ماهیتابه کمی روغن ریخته و وقتی روغن داغ شد مایع کوکو رو داخلش میریزیم.

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
ریختن مواد داخل ماهیتابه

 

در ماهیتابه رو میبندیم و شعله رو هم ملایم میکنیم تا علاوه بر اینکه یک طرف کوکو برشته میشه خودشو بگیره و مغز پخت هم بشه.

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
پختن کوکو

 

بعد از اینکه کوکو خودش رو گرفت برش میگردونیم تا طرف دیگش هم طلایی بشه در این مرحله دیگه نیازی نیست که در ماهیتابه بسته باشه.

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
طلایی شدن هر دو طرف

 

حالا کوکو لوبیا سبز خوشمزه و مفید ما حاضره و آماده سرو کردنه … نوش جان

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
کوکو لوبیا سبز

 

 

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.

 

:4564::4564::4564::4564:

یکی اینو از برق بکشه :4564::ws28:

شهریوری زوری :ws28:

لینک به دیدگاه
:4564::4564::4564::4564:

یکی اینو از برق بکشه :4564::ws28:

شهریوری زوری :ws28:

اسم کاربریتو عوض کردی فکر کردی نمیشناسمت هااااااااااا:vahidrk:

خیلیم دلت بخواااااااد شهریوری خوشگل هستم :ws3:

 

کیی نزدیک بهششششش سریع بگه تا یه دستور غذا بفرستم به خوردش بدید غر نزنه :gnugghender:

لینک به دیدگاه
اسم کاربریتو عوض کردی فکر کردی نمیشناسمت هااااااااااا:vahidrk:

خیلیم دلت بخواااااااد شهریوری خوشگل هستم :ws3:

 

کیی نزدیک بهششششش سریع بگه تا یه دستور غذا بفرستم به خوردش بدید غر نزنه :gnugghender:

لورون تابلو شده بود دیگه باشه واسه باشگاه الافان ایران

تو نو الافا اسم جدید :ws3:

دل من از این غذاها نمیخواد ، نوش جان خودت

خب شهریوری نیستی دیگه داری با تکماده و تبصره خودتو دارو جا میزنی :ws28:

غذا تخیلی:ws28::ws28:

لینک به دیدگاه

لورون تابلو شده بود دیگه باشه واسه باشگاه الافان ایران

تو نو الافا اسم جدید :ws3:

دل من از این غذاها نمیخواد ، نوش جان خودت

خب شهریوری نیستی دیگه داری با تکماده و تبصره خودتو دارو جا میزنی :ws28:

غذا تخیلی:ws28::ws28:

 

اون باحال تر بود :ws3:چی کردی تابلو شدی خخخ

نه اتفاقا از این غذاها باید بخور:gnugghender:

لینک به دیدگاه

به گفتگو بپیوندید

هم اکنون می توانید مطلب خود را ارسال نمایید و بعداً ثبت نام کنید. اگر حساب کاربری دارید، برای ارسال با حساب کاربری خود اکنون وارد شوید .

مهمان
ارسال پاسخ به این موضوع ...

×   شما در حال چسباندن محتوایی با قالب بندی هستید.   حذف قالب بندی

  تنها استفاده از 75 اموجی مجاز می باشد.

×   لینک شما به صورت اتوماتیک جای گذاری شد.   نمایش به صورت لینک

×   محتوای قبلی شما بازگردانی شد.   پاک کردن محتوای ویرایشگر

×   شما مستقیما نمی توانید تصویر خود را قرار دهید. یا آن را اینجا بارگذاری کنید یا از یک URL قرار دهید.

×
×
  • اضافه کردن...