رفتن به مطلب

جستجو در تالارهای گفتگو

در حال نمایش نتایج برای برچسب های 'زیاد سرما می‌خورید؟ تخمه کدو بخورید!'.

  • جستجو بر اساس برچسب

    برچسب ها را با , از یکدیگر جدا نمایید.
  • جستجو بر اساس نویسنده

نوع محتوا


تالارهای گفتگو

  • انجمن نواندیشان
    • دفتر مدیریت انجمن نواندیشان
    • کارگروه های تخصصی نواندیشان
    • فروشگاه نواندیشان
  • فنی و مهندسی
    • مهندسی برق
    • مهندسی مکانیک
    • مهندسی کامپیوتر
    • مهندسی معماری
    • مهندسی شهرسازی
    • مهندسی کشاورزی
    • مهندسی محیط زیست
    • مهندسی صنایع
    • مهندسی عمران
    • مهندسی شیمی
    • مهندسی فناوری اطلاعات و IT
    • مهندسی منابع طبيعي
    • سایر رشته های فنی و مهندسی
  • علوم پزشکی
  • علوم پایه
  • ادبیات و علوم انسانی
  • فرهنگ و هنر
  • مراکز علمی
  • مطالب عمومی
  • مکانیک در صنعت مکانیک در صنعت Topics
  • شهرسازان انجمن نواندیشان شهرسازان انجمن نواندیشان Topics
  • هنرمندان انجمن هنرمندان انجمن Topics
  • گالری عکس مشترک گالری عکس مشترک Topics
  • گروه بزرگ مهندسي عمرآن گروه بزرگ مهندسي عمرآن Topics
  • گروه معماری گروه معماری Topics
  • عاشقان مولای متقیان علی (ع) عاشقان مولای متقیان علی (ع) Topics
  • طراحان فضای سبز طراحان فضای سبز Topics
  • بروبچ با صفای مشهدی بروبچ با صفای مشهدی Topics
  • سفيران زندگي سفيران زندگي Topics
  • گروه طرفدارن ا.ث.میلان وبارسلونا گروه طرفدارن ا.ث.میلان وبارسلونا Topics
  • طرفداران شياطين سرخ طرفداران شياطين سرخ Topics
  • مهندسی صنایع( برترین رشته ی مهندسی) مهندسی صنایع( برترین رشته ی مهندسی) Topics
  • گروه طراحی unigraphics گروه طراحی unigraphics Topics
  • دوستداران معلم شهید دکتر شریعتی دوستداران معلم شهید دکتر شریعتی Topics
  • قرمزته قرمزته Topics
  • مبارزه با اسپم مبارزه با اسپم Topics
  • حسین پناهی حسین پناهی Topics
  • سهراب سپهری سهراب سپهری Topics
  • 3D MAX 3D MAX Topics
  • سیب سرخ حیات سیب سرخ حیات Topics
  • marine trainers marine trainers Topics
  • دوستداران بنان دوستداران بنان Topics
  • ارادتمندان جليل شهناز و حسين عليزاده ارادتمندان جليل شهناز و حسين عليزاده Topics
  • مکانیک ایرانی مکانیک ایرانی Topics
  • خودرو خودرو Topics
  • MAHAK MAHAK Topics
  • اصفهان نصف جهان اصفهان نصف جهان Topics
  • ارومیه ارومیه Topics
  • گیلان شهر گیلان شهر Topics
  • گروه بچه های قمی با دلهای بیکران گروه بچه های قمی با دلهای بیکران Topics
  • اهل دلان اهل دلان Topics
  • persian gulf persian gulf Topics
  • گروه بچه های کرد زبان انجمن نواندیشان گروه بچه های کرد زبان انجمن نواندیشان Topics
  • شیرازی های نواندیش شیرازی های نواندیش Topics
  • Green Health Green Health Topics
  • تغییر رشته تغییر رشته Topics
  • *مشهد* *مشهد* Topics
  • دوستداران داريوش اقبالي دوستداران داريوش اقبالي Topics
  • بچه هاي با حال بچه هاي با حال Topics
  • گروه طرفداران پرسپولیس گروه طرفداران پرسپولیس Topics
  • دوستداران هامون سینمای ایران دوستداران هامون سینمای ایران Topics
  • طرفداران "آقایان خاص" طرفداران "آقایان خاص" Topics
  • طرفداران"مخربین خاص" طرفداران"مخربین خاص" Topics
  • آبی های با کلاس آبی های با کلاس Topics
  • الشتریا الشتریا Topics
  • نانوالکترونیک نانوالکترونیک Topics
  • برنامه نویسان ایرانی برنامه نویسان ایرانی Topics
  • SETAREH SETAREH Topics
  • نامت بلند ایـــران نامت بلند ایـــران Topics
  • جغرافیا جغرافیا Topics
  • دوباره می سازمت ...! دوباره می سازمت ...! Topics
  • مغزهای متفکر مغزهای متفکر Topics
  • دانشجو بیا دانشجو بیا Topics
  • مهندسین مواد و متالورژی مهندسین مواد و متالورژی Topics
  • معماران جوان معماران جوان Topics
  • دالتون ها دالتون ها Topics
  • دکتران جوان دکتران جوان Topics
  • ASSASSIN'S CREED HQ ASSASSIN'S CREED HQ Topics
  • همیار تاسیسات حرارتی برودتی همیار تاسیسات حرارتی برودتی Topics
  • مهندسهای کامپیوتر نو اندیش مهندسهای کامپیوتر نو اندیش Topics
  • شیرازیا شیرازیا Topics
  • روانشناسی روانشناسی Topics
  • مهندسی مکانیک خودرو مهندسی مکانیک خودرو Topics
  • حقوق حقوق Topics
  • diva diva Topics
  • diva(مهندسین برق) diva(مهندسین برق) Topics
  • تاسیسات مکانیکی تاسیسات مکانیکی Topics
  • سیمرغ دل سیمرغ دل Topics
  • قالبسازان قالبسازان Topics
  • GIS GIS Topics
  • گروه مهندسین شیمی گروه مهندسین شیمی Topics
  • فقط خودم فقط خودم Topics
  • همکار همکار Topics
  • بچهای باهوش بچهای باهوش Topics
  • گروه ادبی انجمن گروه ادبی انجمن Topics
  • گروه مهندسین کشاورزی گروه مهندسین کشاورزی Topics
  • آبروی ایران آبروی ایران Topics
  • مکانیک مکانیک Topics
  • پریهای انجمن پریهای انجمن Topics
  • پرسپولیسی ها پرسپولیسی ها Topics
  • هواداران رئال مادرید هواداران رئال مادرید Topics
  • مازندرانی ها مازندرانی ها Topics
  • اتاق جنگ نواندیشان اتاق جنگ نواندیشان Topics
  • معماری معماری Topics
  • ژنتیکی هااااا ژنتیکی هااااا Topics
  • دوستداران بندر لیورپول ( آنفیلد ) دوستداران بندر لیورپول ( آنفیلد ) Topics
  • group-power group-power Topics
  • خدمات کامپپوتری های نو اندیشان خدمات کامپپوتری های نو اندیشان Topics
  • دفاع دفاع Topics
  • عمران نیاز دنیا عمران نیاز دنیا Topics
  • هواداران استقلال هواداران استقلال Topics
  • مهندسین عمران - آب مهندسین عمران - آب Topics
  • حرف دل حرف دل Topics
  • نو انديش نو انديش Topics
  • بچه های فیزیک ایران بچه های فیزیک ایران Topics
  • تبریزیها وقزوینی ها تبریزیها وقزوینی ها Topics
  • تبریزیها تبریزیها Topics
  • اکو سیستم و طبیعت اکو سیستم و طبیعت Topics
  • >>سبزوار<< >>سبزوار<< Topics
  • دکوراسیون با وسایل قدیمی دکوراسیون با وسایل قدیمی Topics
  • یکم خنده یکم خنده Topics
  • راستی راستی Topics
  • مهندسین کامپیوتر مهندسین کامپیوتر Topics
  • کسب و کار های نو پا کسب و کار های نو پا Topics
  • جمله های قشنگ جمله های قشنگ Topics
  • مدیریت IT مدیریت IT Topics
  • گروه مهندسان صنایع گروه مهندسان صنایع Topics
  • سخنان پندآموز سخنان پندآموز Topics
  • مغان سبز مغان سبز Topics
  • گروه آموزش مهارت های فنی و ذهنی گروه آموزش مهارت های فنی و ذهنی Topics
  • گیاهان دارویی گیاهان دارویی صنایع غذایی شیمی پزشکی داروسازی
  • دانستنی های بیمه ای موضوع ها
  • Oxymoronic فلسفه و هنر

جستجو در ...

نمایش نتایجی که شامل ...


تاریخ ایجاد

  • شروع

    پایان


آخرین بروزرسانی

  • شروع

    پایان


فیلتر بر اساس تعداد ...

تاریخ عضویت

  • شروع

    پایان


گروه


نام واقعی


جنسیت


محل سکونت


تخصص ها


علاقه مندی ها


عنوان توضیحات پروفایل


توضیحات داخل پروفایل


رشته تحصیلی


گرایش


مقطع تحصیلی


دانشگاه محل تحصیل


شغل

  1. گرم چربی چندزنجیره‌ای غیراشباع، 3/9 گرم چربی تک‌زنجیره‌ای غیراشباع، 12 میلی‌گرم سدیم، 588 میلی‌گرم پتاسیم، 12 گرم فیبر غذایی، 21/5 درصد مس، 17 درصد روی، 12 گرم پروتئین، 3 درصد کلسیم، 11 درصد آهن و 42 درصد منیزیم دارد. تخمه کدوو تنبل که مغذی‌ترین نوع تخمه کدووست، بومی آمریکای شمالی است و طرفداران زیادی در سراسر دنیا دارد. در «صنایع غذایی» این هفته به بررسی ارزش تغذیه‌ای این دانه پرداخته‌ایم. ضددیابت نتیجه تازه‌ترین تحقیقاتی که در مورد رابطه مصرف تخمه کدوو و دیابت روی حیوانات آزمایشگاهی انجام شده، نشان می‌دهد مصرف حجم متعادلی از این ماده غذایی در طول روز می‌تواند باعث پیشگیری از ابتلا یا کنترل سریع‌تر بیماری دیابت شود. تخمه کدوو باعث بهبود ترشح انسولین و تنظیم سطح قندخون در بدن هم می‌شود و می‌تواند کاهش استرس‌های اکسیداتیو را در پی داشته باشد. استرس اکسیداتیو، یکی از عوامل بر هم خوردن میزان قندخون و اختلال در ترشح انسولین در بدن افراد مبتلا به دیابت است. ضدعفونت ترکیب‌های پروتئین و ریزمغذی‌های موجود در تخمه کدوو و روغن تخمه کدوو ، می‌تواند باعث دفع عوامل میکروبی، قارچی و ویروسی از بدن شود. به‌همین دلیل معمولا به افراد بیمار، به‌خصوص آنهایی که به بیماری‌های عفونی مبتلا هستند، توصیه می‌شود از پودر تخمه کدوو‌ی خام یا روغن تخمه کدوو در سالادها یا سس‌های سالاد استفاده کنند. منبع منیزیم تخمه کدوو یکی از بهترین منابع دریافت منیزیم محسوب می‌شود، به‌طوری که هر یک‌چهارم فنجان از مغز این تخمه، می‌تواند تمام نیاز یک روز بدنمان به منیزیم را تامین کند. منیزیم می‌تواند نقش موثری در سنتز RNA و DNA در بدن داشته باشد و به پمپاژ بهتر قلب هم کمک کند. ضمن اینکه این ماده معدنی نقش برجسته‌ای هم در گردش بهتر خون و اکسیژن در رگ‌ها و بهبود عملکرد سیستم قلبی- عروقی دارد. به علاوه، دریافت حجم مناسبی از منیزیم از طریق مصرف خوراکی‌های طبیعی حاوی این ماده معدنی می‌تواند به تنظیم فشارخون و پیشگیری از سکته و حمله‌های قلبی ناگهانی هم کمک کند. بد نیست بدانید که بیش از 60 درصد مردم دنیا از کمبود منیزیم و مشکلات قلبی ناشی از آن رنج می‌برند. تقویت‌کننده سیستم ایمنی تخمه کدوو یکی از منابع خوب دریافت روی محسوب می‌شود. هر 31 گرم از این دانه مغذی، حاوی 2 میلی‌گرم روی است. دریافت مقادیر مناسبی از روی در بدن باعث افزایش قدرت سیستم ایمنی، رشد و تقسیم سلولی بهتر، داشتن خواب آرام‌تر، خلق‌وخوی بهتر، افزایش عملکرد قدرت چشایی و بویایی، حفظ سلامت چشم و پوست و تنظیم ترشح انسولین می‌شود. برخی پزشکان و متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند تمام دانش‌آموزان، بیمارانی که ضعف سیستم ایمنی دارند،‌ بچه‌های 2 تا 3 ساله‌ای که با وزن پایین متولد شده‌اند، افرادی که زیاد سرما می‌خورند، سالمندان و کودکان بالای 3 سال بهتر است حداقل روزی 10 عدد تخمه کدوو بخورند. منبع امگا3 تخمه کدووی خام و روغن تخمه کدوو ، حاوی یکی از بهترین انواع چربی به نام اسیدهای چرب امگا3 هستند. این تخمه و روغن آن، مقداری امگا6 و 9 هم دارند. از این رو مصرف حجم متعادلی از آن به بیماران قلبی، دانش‌آموزان و دانشجویان، افراد افسرده، مادران شیرده و خانم‌های باردار برای رشد بهتر سلول‌های مغزی جنین آنها، توصیه می‌شود. حفظ سلامت پروستات تخمه کدوو یکی از بهترین خوراکی‌ها برای حفظ سلامت آقایان است. روی فراوان موجود در این دانه،‌ به حفظ سلامت پروستات کمک می‌کند. ضمن اینکه مصرف منظم روغن تخمه کدوو می‌تواند تا حد چشمگیری باعث کاهش خطر ابتلا به بزرگی خوش‌خیم پروستات هم شود. متخصصان اورولوژی به تمام آقایان توصیه می‌کنند حداقل هفته‌ای 1 تا 2 فنجان مغز تخمه کدووی خام یا روزی یک قاشق مرباخوری روغن تخمه کدوو مصرف کنند. البته در صورتی که از چاقی و اضافه‌وزن رنج نبرند. کاهش عوارض یائسگی تخمه کدوو و روغن آن، حاوی استروژن گیاهی است و یکی از مشکلاتی که خانم‌های یائسه از آن رنج می‌برند، عوارض ناشی از کاهش ترشح استروژن در بدن آنهاست. کاهش استروژن با عوارضی مانند خشکی واژن، چروکیدگی سریع‌تر پوست و افزایش فشار و چربی‌خون همراه است ولی اگر خانم‌های یائسه روزی یک مشت (حدود 10 تا 15 عدد) مغز تخمه کدوو یا یک قاشق مرباخوری روغن آن را مصرف کنند، تاحدی از برخی عوارض یائسگی در امان می‌مانند. ضمن اینکه استروژن،‌ روی،‌ منیزیم، امگا3 و سایر ریزمغذی‌های موجود در تخمه کدوو و روغن آن باعث افزایش کلسترول خوب خون (HDL)، کاهش فشارخون، پیشگیری از گرگرفتگی، سردرد و دردهای مفصلی هم می‌شود. خواب راحت تخمه کدوو سرشار از آمینواسیدی به‌نام تریپتوفان است. مصرف حد متعادلی از خوراکی‌های حاوی تریپتوفان مانند تخمه کدوو تنبل می‌تواند باعث افزایش ترشح سروتونین در بدن شود. سروتونین هم در بدن به ملاتونین تبدیل می‌شود. ملاتونین،‌ نوعی هورمون خواب است که ترشح مقدار مناسبی از آن در بدن،‌ می‌تواند به داشتن خوابی راحت‌تر کمک کند. به‌همین دلیل مصرف مقداری تخمه کدوو ‌همراه تکه‌ای میوه (به ‌‌دلیل کربوهیدراتی که دارد)،‌ کمی قبل از خواب، ‌می‌تواند به ترشح بیشتر و بهتر سروتونین و ملاتونین کمک کند و باعث خواب راحت‌تری هم شود. روش نگهداری تخمه کدوو تا زمانی که مغزنکرده، خام و در پوست خود باشد، تا حدود 6 ماه قابلیت نگهداری داخل ظرفی دربسته و در جایی خشک و خنک دارد. تخمه کدووی مغزشده را می‌توان حدود یک هفته،‌ آن‌ هم داخل ظرفی دربسته و تیره‌رنگ نگهداری کرد تا روغن موجود در آن در تماس با هوای محیط‌ اکسیده نشود. روغن تخمه کدوو هم باید مانند سایر روغن‌ها داخل ظرف‌های شیشه‌ای تیره‌رنگ و در جایی خشک و خنک نگهداری شود. منبع سلامت.
×
×
  • اضافه کردن...