نواندیشان | بهترین سایت علمی آموزشی کشور
کتاب پرورش و نگهداری گاو شیری که توسط مسعود آبیاری برای رشته پرورش صنعتی دام در سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی جهاد کشاورزی تهیه شده است را با فرمت PDF از لینک زیر می‌توانید دانلود کنید.
انسان اولیه پس از اینکه سالیان بسیار زیادی را در جنگل‌ها، دشت‌ها و غارها سکونت کرد و روزگار خود را با خوردن برگ، دانه و میوه درختان و شکار حیوانات گذرانید، به ساختن پناهگاه پرداخت. او توانست بعضی از حیواناتی را که تا دیروز شکار می‌کرد، راهم و اهلی نماید. انسان همراه با پیشرفت ابزار کارش قادر شد جایگاه مخصوصی را برای دام‌هایش در گوشه‌ای از ماوا و مسکنک خویش بنا کند. او پس از اهلی کردن دام و استفاده از محصولات آن، دامداری‌های اولیه را شکل داد و به این ترتیب بهره‌برداری اقتصادی و رفع نیاز جامعه بشری را سامان بخشید. در این دوران گاو در کشورهای باستانی مصر، یونان، چین، هند و ایران اهمیت بسیاری داشت و پرورش داده می‌شد.
فهرست مطالب پرورش و نگهداری گاو شیری :
فصل اول: انتخاب و ثبت مشخصات گاوهای شیری
- مقدمه
- تیپ ظاهری گاو شیری
- ویژگی‌های اختصاصی گاوهای شیری
- مراحل ثبت مشخصات
- نژاد
فصل دوم: احتیاجات غذایی گاو شیری
- ترکیبات شیمیایی و ارزش غذایی مواد خوراکی
- جیره‌های غذایی و احتیاجات گاو شیری
- فیزیولوژی دستگاه گوارش گاو
- تغذیه گاوهای شیری برحسب تولید شیر و وضعیت بدنی دام
بخش سوم: بیماری‌های رایج گاو شیری
- بیماری‌های عفونی و متابولیکی
- درد و لنگی پا در گاو شیری
- بیماری ورم پستان
- تب برفکی
- بیماری شاربن (سیاه‌زخم، قره‌یارا و خون‌شاش)
- بیماری تیلریوز (زردی، سارلیق)
- بیماری‌های متابولیکی و تب شیر
- نفخ
فصل چهارم: پرورش گوساله و تلیسه شیری
- تغذیه گوساله نوزاد
- شماره‌زنی گوساله
- حذف شاخ در گوساله و اخته کردن
- پرورش تلیسه و گاو نر
- سم‌چینی
- بلوغ جنسی و فیزیولوژی در گاو نر
- استانداردهای جایگاه نگهداری گوساله نر داشتی
- تغذیه اختصاصی گاو نر
فصل پنجم: مراقبت از گاو آبستن
- فحلی
- مراحل مختلف آبستنی و رشد جنین
- مراحل و علایم زایمان
- روش‌های تشخیص آبستنی
- روش‌های خشک کردن گاو ماده
- مراقبت از گاوهای آبستن در دو ماه آخر
- تلقیح مصنوعی در گاو
- مراقبت‌های بعد از زایمان
- جلوگیری از بیماری‌های گاو تازه‌زا
بخش ششم: شیردوشی
- فیزیولوژی پستان
- ترشح شیر و کیفیت آن
- انواع ماشین‌های شیردوشی و روش‌های شیردوشی
- سالن شیردوشی و انواع آن
- اجزای دستگاه شیردوش
- ترکیب شیر و میکروبیولوژی شیر
- آزمایش ماشین شیردوشی
- نگهداری و پاکیزگی دستگاه شیردوشی
- بهداشت و پاکیزگی کارگران دامپروری
نواندیشان تابع قوانین جاری کشور جمهوری اسلامی ایران در زمینه حقوق مولفین و ناشرین است، چنانچه نسبت به محتوای این صفحه صاحب حق نشر هستید و درخواست حذف آن را دارد، خواهشمند است از طریق این لینک به ما اطلاع دهید.
