نواندیشان | بهترین سایت علمی آموزشی کشور
کتاب سم شناسی در دامپزشکی نوشته دکتر محمد شکرزاده که زیر نظر موسسه آموزش عالی علمی کاربردی جهاد کشاورزی تهیه شده است را به صورت PDF از لینک زیر می‌توانید دانلود کنید.
این کتاب ویژه طرح بسیج همگام با کشاورز توسط سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی موسسه تحقیقات علوم دامی کشور و سازمان بسیج مهندسین کشاورزی و منابع طبیعی پژوهشکده خودکفایی و امنیت غذایی به صورت رایگان منتشر شده‌است. علم سم شناسی با توجه به افزایش روزافزون تولید و مصرف انواع مواد شیمیایی به منظور بهتر استفاده نمودن از مواهب طبیعی، پیشرفت شگرفی نموده است. و در این راستا شناخت و ارزیابی ترکیبات سمی و مخاطرات آنها در محیط، اهمیت صدچندان داشته و دارد. مثلاً به ترکیبات مختلفی می‌توان اشاره نمود که در هوا، آب، خاک و غذا وجود دارد و احیاناً می‌توانند از استاندارد پیشنهادی سازمان‌های متولی سلامت بیشتر باشند و متعاقب آن عوارض مختلفی را در انسان و سایر موجودات ایجاد نمایند؛ لذا، تفحص، تحقیق و فراگیری این دانش از ارزش والایی برخوردار است.
فهرست مطالب کتاب سم شناسی در دامپزشکی :
فصل اول: سم شناسی
- تاریخچه سم‌شناسی
- تعریف سم شناسی
- عواملی که در سم‌شناسی مهم هستند
فصل دوم: روش‌های نمونه‌برداری
- روش‌های نمونه‌برداری
- نمونه‌برداری از لاشه
- هیستوپاتولوژی
- انتخاب و بکارگیری نمونه‌های سم‌شناسی
- نمونه‌برداری از مواد غذایی گوناگون
- نمونه‌برداری از مواد آلاینده محیط
- وسایل نمونه‌برداری از گازها و بخارات
فصل سوم: مکانیسم عمل سموم مخلتف
- مکانیسم عمل سموم مختلف
- سرب و کروم
- کادیوم و جیوه
- آرسنیک و سموم فرار
- منوکسید کربن
- سموم مورد مصرف در دامپزشکی و کشاورزی (آفت‌کش‌ها)
- سموم ارگانو فسفره، ارگانو کلره، کارباماته و پیروتیروئیدی
- جونده‌کش‌ها
- داروها
- داروهای ضد اضطراب، داروهای خواب‌آور و الکل
- بنزودیازپین
- داروهای ضددرد مخدر و دوپینگ
- گیاهان سمی و مسمویت‌های حاصل از آنها در حیوانات
- گیاهان دارای فیتوکسین (توکسین گیاهی) و گیاهان سیانوژنیک
- سموم قارچی
- آفلاتوکسین و آفلاتوکسیوز
- پتولین و تریکوتسن‌ها
- اهمیت وجود سموم میکروبی در مواد غذایی
- سالمونلا
- کلستریدیوم بوتولینوم و کلستریدیوم پرفرنژانس
فصل چهارم: عملیات
- روش‌های آنالیز سموم رایج در دامپزشکی
- نمونه‌گیری و ارسال نمونه برای آزمایشگاه سم‌شناسی
- روش‌های ترسیب و پروتئین و استخراج اولیه
- آزمایش‌های سریع سموم فلزی
- سموم دفع آفات و تشخیص جونده کش‌ها
- جستجوی داروها
- آزمایش‌های شیمیایی داروها و آزمایش تشخیص آفلاتوکسین
- آشنایی با اصول کار دستگاه‌های تخصصی
- کرماتوگرافی
- کرماتوگرافی بر روی غشا نازک
- گاز کرماتوگرافی
- کرماتوگرافی مایع با کارکرد بالا
- مقایسه سیستم گاز کروماتوگراف معمولی با گاز کروماتوگراف کارکرد بالا
- آشنایی با نحوه کار دستگاه جذب اتمی
نام فایل: کتاب سم شناسی در دامپزشکی جهاد کشاورزی
دانلود فایل: لینک مستقیم
پسورد: www.noandishaan.com
نواندیشان تابع قوانین جاری کشور جمهوری اسلامی ایران در زمینه حقوق مولفین و ناشرین است، چنانچه نسبت به محتوای این صفحه صاحب حق نشر هستید و درخواست حذف آن را دارد، خواهشمند است از طریق این لینک به ما اطلاع دهید.
