نواندیشان | بهترین سایت علمی آموزشی کشور
تمیز کردن و نظافت در آشپزخانه کار دشوار و سختی است و این به خصوص برای گاز رومیزی مشکل رو دوچندان می کند. اما اگر اطلاعات و اگاهی در مورد نحوه و تمیز کردن این موضوع داشته باشید به آسانی و در سریع ترین زمان می توانید اجاق گاز خود را مثل روز اول برق بیندازید
تمیز کردن گاز صفحه ای با توجه به جنس ظاهری و نمای رویه آن متفاوت است. همانطور که می‌دانید گازهای صفحه ای در دو مدل شیشه ای و استیل می باشند و حتی انتخاب برند مناسب و کیفیت صفحه کار شده بر روی اجاق می تواند نظافت را اسان کند. مثلا خرید اجاق گاز استیل البرز به دلیل استفاده از صفحه استیل 304 الکتروپالیش شده باعث می شود تا کمتر چربی و دوده روی صفحه بنشیند و همچنین تمیزی در این محصول راحت تر انجام می شود.
از انجا که اچاق گاز وسیله ای برای پخت و پز غذا می باشد و دائما با بخار، چربی و دوده سرو کار دارد همیشه بعد از آشپزی های متعدد جرم و کثیفی گرفته و اگر شما فرد پرمشغله ای باشید نظافت دائمی اجاق گاز برایتان مقدور نخواهد بود.
گاز رومیزی را به چه وسیله ای تمیز کنیم؟
استفاده از پارچه و اسفنج یکی از پرکراربردترین و عمومی ترین وسیله های است که می توان با آن اچاق گاز را تمیز کرد اما نکته حائز اهمیت و مشکل اصلی حذف چربی ها و لکه های موجود برای روی آن است که کار را برای ما دشوار می کند.
از این رو می بایست از مکمل های نظافت و از بین برندهای لک و چربی استفاده کرد. البته بهتر است بدانید برخی از این مواد شوینده به دلیل استفاده از عناصر قلیایی که در دون خود دارند باعث خورندگی بدنه استیل و یا تغییر رنگ شیشه اجاق گاز شما خواهد بود. در ادامه می توان به موادی که می توان برای تمیز کردن گاز رومیزی استفاده کرد اشاره کرد.
- روش تمیز کردن گاز صفحه ای با سرکه و جوش شیرین
- روش تمیز کردن گاز رومیزی با نوشابه
- روش تمیز کردن گاز رومیزی با سیف و اتک
- روش تمیز کردن اجاق گاز با ورق ورقه کردن سیب زمینی
- روش تمیز کردن اجاق گاز با اسپری آب و دستمال کاغذی
- روش تمیز کردن گاز صفحه ای با خمیر دندان و نوشابه
بهترین روش ها برای برق انداختی گاز رومیزی
روش اول: برای تمیز کردن اجاق گاز با سرکه و جوش شیرین یک محلول که حاوی نصف استکان سرکه سفید، نصف استکان آب و یک قاشق غذاخوری جوش شیرین است را آماده کردن در یک ظرف قابل اسپری شدن میکنیم. بعد از آن صفحه اجاق گاز را اسپری کرده و به مدت 15 دقیقه زمان میدهیم تا محصول به خورد جرم ها برود. بعد از آن مجددا اسپری کرده و با پارچه یا اسفنج اقدام به تمیز کردن میکنیم. و در مرحله نهایی با یک پارچه نم دار گاز رو تمیز کرده و مثل روز اول تحویل می گیریم.
روش دوم: استفاده از نوشابه برای گازهای صفحه شیشه ای است. نوشابه به خاطر گاز اکسیژن و مواد اسیدیش می تواند تاثیر قابل قبولی روی چربی به جا مانده بر روی صفحه اجاق گاز بگذارد. یک نوشابه را باز کرده و بدون آنکه گاز آن خارج شود در ظرف اسپری دار می کنیم و سپس اسپری کرده و به مدت 5 دقیقه زمان می دهیم. سپس مجددا اقدام به اسپری کرده و با اسفنج گاز را تمیز می کنیم
روش سوم: استفاده از محلول های صنعتی برای تمیز کردن گاز. در این روش می توانید از اتک و سیف و یا سایر برندهایی که محلول های آنها برای صفحه گاز و هود می باشد استفاده کنید. در این روش بعد از اسپری کردن می توایند با یک پارچه ضخیم اقدام به تمیز کردن نمایید
روش چهارم: تمیز کردن اجاق گاز با سیب زمینی یک روش سنتی است که در برخی مواقع می تواند جواب دهد. برای این کار یک سیب زمینی را به صورت ورقه ای در اورده ودر سراسر صفحه اجاق گاز می گذاریم و بعد از مدت 10 دقیقه ورقه ها برداشته و با اسپری کردن آب به سطح همراه با پارچه گازرا تمیز می کنیم.
روش پنجم: روش تمیز کردن گاز با آب و دستمال کاغذی یک ترفند جالب و کم هزینه است. در این روش شما سطح اجاق گاز را با دستمال کاغذی به صورت تک برگ پوشانده و روی آن اسپری آب می نمایید. و 2 مرتبه به فاصله 5 دقیقه این کار را انجام میدهید. خواهید دید پس از مدت 10 دقیقه به چه راحتی چربی از روی سطح اجاق گاز برداشته خواهد شد.
روش ششم: تمیز کردن گاز رومیزی با خمیر دندادن و نوشابه است. این روش مناسب زمانی است که شما در مدت اخیر از گاز خود برای درست کردن غذاهای پرچرب استفاده کرده باشید مانند طبخ ماهی و …. مقداری خمیر دندان را درون یک شیشه نوشابه ریخته و مخلوط می کنید و سپس آن را روی صفحه اجاق گاز می ریزید پس از پس دقیقه اقدام به تمیز کردن نموده و سپس با پارچه نم کار را تمام می کنید.
نکات فنی در مورد تمیز کردن اجاق گاز
تمیز کردن اجاق گاز مراحل دارد. اول باید محلول را آماده کنید. بعد از آن چدن های روی صفحه را برداشته و در درون یک تشت یا سطل اب کرده که بتوان بعد از مدتی جرم آن ها را نیز پاک کرد. سپس سرشعله ها را از روی اجاق در اورده و در همان سطل یا تشت می اندازیم.
یادتان باشد در هنگام اسپری کردن به سمت اجاق (به سمت فندک و ترموکوپل اسپری صورت نگیرد) چون باعث ازکار افتادن این قطعه کلیدی و حیاتی می گردد.
استفاده از سیم ظرفشویی و اسفنج های زبر برای اجاق گاز باعث خط افتادن و خش افتادن بر روی صفحه شده و باعث از بین رفتن نمای ظاهری اجاق گاز خواهد شد.
بهتر است بعد از پخت غذاهای چرب که میزان پاشش روغن روی گاز زیاد است بعد از خنک شدن صفحه اجاق گاز اقدام به تمیزی محصول کرده و نگذاریم تا مدت زیادی چربی روی گاز بماند.
همچنین در زمان تمیز کردن صفحه اجاق گازهای شیشه ای مراقب باشید که گاز خنک شده باشد که هم از سوختن شما جلوگیری شده و هم از شکستن صفحه جلوگیریشود.
منبع: نمایندگی استیل البرز
نواندیشان تابع قوانین جاری کشور جمهوری اسلامی ایران در زمینه حقوق مولفین و ناشرین است، چنانچه نسبت به محتوای این صفحه صاحب حق نشر هستید و درخواست حذف آن را دارد، خواهشمند است از طریق این لینک به ما اطلاع دهید.
