نواندیشان | بهترین سایت علمی آموزشی کشور
نشریه فنی ارزیابی خسارت آفات انباری که توسط مسعود لطیفیان در موسسه تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی جهاد کشاورزی تهیه شده است را با فرمت PDF از لینک داده شده می‌توانید دانلود کنید.
مواد غذایی با منشا گیاهی و حیوانی در شرایط مختلفی نگهداری می‌شوند و طی مراحل نگهداری انواع مختلفی از آفات از جمله پرندگان، موش‌ها، حشرات، کنه‌ها و میکروب‌ها آنها را مورد حمله قرار می‌دهند. بیش از 600 گونه سوسک و 70 گونه شب‌پره از حشرات، 355 گونه کنه، 40 گونه موش و 150 گونه قارچ به عنوان عوامل خسارت‌زای مواد غذایی در شرایط انبارداری محصولات مختلف گزارش شده است. خسارت سالانه حاصل از حمله انواع این عوامل بیولوژیک به مواد غذایی را حدود 10 درصد تخمین زده‌اند.
همچنین بخوانید: کتاب حشرات فرآورده‌های انباری
فهرست مطالب ارزیابی خسارت آفات انباری :
- تشخیص بصری
- نمونه‌برداری و سونداژ
- روشهای شناورسازی
- استفاده از وزن مخصوص و روش شناورسازی بقایا
- روش اسید هیدرولیز یا شمارش تعداد قطعه
- روش رنگ‌آمیزی
- آنالیز دی‌اکسید کربن
- اندازه‌گیری اسید اوریک
- روشهای تصویری
- روشهای سرولوژیکی و انکوباسیون
- استخراج حرارتی
- روش پتانسیل الکتریکی
- روش ترانسپرانسی
- تکنیک موج الکتریکی
- روش فلورسانت
- تکنیک واکنش زنجیره پلی‌مراز
- استفاده از انواع تله‌ها
- تکنیک‌های صوتی
منبع: نواندیشان
مقالات، مطالب، طرح ها و پروژه های خود را برای قرارگیری در سایت علمی آموزشی نواندیشان از اینجا بفرستید.
