نواندیشان | بهترین سایت علمی آموزشی کشور
کتاب راهنمای کاشت ، داشت و برداشت چغندر قند که توسط جمعی از نویسندگان زیر نظر سازمان بسیج مهندسین کشاورزی و منابع طبیعی و سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی وزارت جهاد دانشگاهی تهیه شده است را به صورت PDF از لینک زیر می‌توانید دانلود کنید.
این کتاب ویژه طرح بسیج همگام با کشاورز توسط سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی موسسه تحقیقات علوم دامی کشور و سازمان بسیج مهندسین کشاورزی و منابع طبیعی پژوهشکده خودکفایی و امنیت غذایی به صورت رایگان منتشر شده‌است.
قند يكي از منابع اصلي تامين انرژي است. گياهان قندي عمده در جهان و همچنين درايران، نيشكر و چغندرقند مي‌باشند. در شرايط كنوني شكر مورد نياز كشور با درنظر گرفتن ميانگين مصرف سرانه نزديك به 29 كيلوگرم (درمقايسه با ميانگين مصرف سرانه جهاني كه 23 كيلوگرم است)، حدود دو ميليون تن مي‌باشد كه حدود نيمي از آن توليد داخل (از منبع چغندرقند و نيشكر) و بقيه از محل واردات شكرخام و تصفيه شده تأمين مي‌شود. چغندرقند در سيزده استان كشور شامل خراسان رضوي، خراسان شمالي، آذربايجان غربي، فارس، اصفهان، كرمانشاه، همدان، كرمان، خراسان جنوبي، مركزي، لرستان، قزوين و چهارمحال بختياري به صورت بهاره و در استان خوزستان به صورت پاييزه كشت مي‌شود. در استان اردبيل نيز چغندر قند براي توليد بذر كشت مي‌شود.
فهرست مطالب راهنمای کاشت ، داشت و برداشت چغندر قند :
فصل اول: مقدمه
- بوم شناسی
فصل دوم: انتخاب و آماده‌سازی زمین
- مقدمه
- ويژگي‌هاي بستر مناسب كاشت چغندرقند
- آماده‌سازي بستر كاشت چغندرقند
- چالش‌هاي آماده‌سازي بستر كاشت در ايران
- كودهاي پيش از كاشت
فصل سوم: کاشت
- تناوب
- تراكم كاشت
- تاريخ كاشت چغندرقند و تاریخ کاشت مناسب مناطق کشت بهاره
- كشت پاييزه
- عمق كاشت
- تراكم بوته و آرايش كاشت
- ماشين‌هاي كاشت
- خطی‌کارها، درهم پاش‌ها و ردیف کارها
- طبقه‌بندي رديف‌كارها بر اساس روش كاشت بذر
- اجزاء ماشين‌هاي كاشت
- اجزاء درگير با خاك
- وسايل برش بقايا و خاك
- رديف سازها و شیار بازکن‌ها
- وسايل تثبيت بذر در شيارها
- پوشاننده‌هاي بذر
- تحكيم‌كننده‌هاي بستر سطحي بذر
- موزع بذر و سازوكار عمل موزع در يك رديف‌كار پنوماتيك
- تنظيم‌هاي رديف كار و تنظيم ميزان بذر مصرفي
- سرويس و نگهداري بذركارها
- واسنجي رديف‌كار
فصل چهارم: بذر و رقم چغندرقند
- انواع بذر و ميزان مصرف
- ميزان بذر
فصل پنجم: داشت
- آبیاری و روش‌های آبیاری
- آبياري در خاك‌هاي شور
- تنك كردن و واکاری
- خاك‌دهي پاي بوته‌ها
- سله شكني
- مديريت تغذيه
- نياز غذايي چغندرقند بر اساس آزمون خاك در اقاليم مختلف
- برآورد ظرفيت و توان توليد چغندرقند
- تاثير شوري خاك و آب بر نياز غذايي چغندرقند و پتانسيل توليد
- تاثير شوري خاك و آب بر نياز غذايي چغندرقند و ظرفيت توان توليد
- رابطه فعاليت كلسيم و قابليت جذب فسفر
- تاثير بافت و كربنات كلسيم معادل خاك بر توليد
- تاثير ميزان آب آبياري و شوری آب آبیاری بر توان و ظرفيت توليد
- عناصر پرمصرف يا ماكروالمنت
- نيتروژن و نقش آن و نشانه‌هاي كمبود نيتروژن
- فسفر و نقش آن
- پتاسیم
- گوگرد و نقش آن
- عناصر كم مصرف يا ريزمغذي (میکروالمنت‌ها)
- بر و آهن
- نقش آهن و نشانه‌های کمبود آهن
- غلظت آهن در خاك
- روي و نقش آن
- منگنز و نقش آن
فصل ششم: آفات چغندرقند
- مقدمه
- كرم برگ‌خوار چغندرقند (كاردريناي چغندرقند)
- شب پره‌هاي زمستانه يا كرم طوقه‌بر
- شب پره گاما
- ليتا يا بيد چغندرقند
- كك چغندرقند
- مگس چغندرقند (مینوز)
- خرطوم كوتاه (خال سياه) و خرطوم بلند دمبرگ چغندرقند
- زنجرك‌هاي چغندرقند
- شته ريشه چغندرقند
- كنه دو نقطه‌اي
فصل هفتم: بیماری‌های چغندرقند
- مقدمه
- بيماري‌هاي ويروسي چغندرقند
- پيچيدگي برگ چغندرقند
- ريزومانيا
- بيماري‌هاي قارچي چغندرقند
- لكه برگي سركوسپورايي چغندرقند
- سفيدك سطحي چغندرقند
- گل زگيلي چغندرقند
- مرگ گياهچه و پوسيدگي ريشه چغندرقند
- نماتدهاي بيمارگر چغندرقند
- نماتد مولد سيست چغندرقند
فصل هشتم: مدیریت علف‌های هرز چغندرقند
- علف‌هاي هرز چغندرقند
- كنترل دستي و مكانيكي
- روش شیمیایی
فصل نهم: برداشت
- مقدمه
- نشانه‌هاي رسيدگي چغندرقند و زمان برداشت
- روش‌هاي برداشت چغندرقند
- ماشين‌هاي برداشت مكانيزه چغندرقند و ماشين‌آلات برداشت كششي
- نكاتي كه در برداشت چغندرقند بايد رعايت نمود
- شيوه بهينه سرزني و برداشت چغندرقند
- سيلوي كنار كشتزار
- روش تهيه سيلو كشتزار چغندرقند
- نمونه‌برداري، تعيين افت و عيار قند چغندر تحويلي
- چگونگي نگهداري و عمل‌آوري برگ چغندرقند
- مشخصات سيلوي خوب برگ چغندرقند
- هزينه‌هاي توليد يك هكتار چغندرقند
- بررسي ميزان توليد يا عمكرد چغندرقند
- برآورد هزينه توليد چغندرقند
نام فایل: راهنمای کاشت ، داشت و برداشت چغندر قند
دانلود فایل: لینک مستقیم
پسورد: www.noandishaan.com
نواندیشان تابع قوانین جاری کشور جمهوری اسلامی ایران در زمینه حقوق مولفین و ناشرین است، چنانچه نسبت به محتوای این صفحه صاحب حق نشر هستید و درخواست حذف آن را دارد، خواهشمند است از طریق این لینک به ما اطلاع دهید.
