کتاب تجارت بخش کشاورزی ایران

کتاب تجارت بخش کشاورزی ایران نوشته دکتر شاهرخ شجری، دکتر لیلا حسنی و دکتر عباس صلاح که در سال 1400 منتشر شده است را به صورت PDF از لینک زیر می‌توانید دانلود کنید.

این کتاب ویژه طرح بسیج همگام با کشاورز توسط سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی موسسه تحقیقات علوم دامی کشور و سازمان بسیج مهندسین کشاورزی و منابع طبیعی پژوهشکده خودکفایی و امنیت غذایی به صورت رایگان منتشر شده‌است. در چند دهه اخیر هیچ کشوری نتوانسته است بدون تجارت برون‌مرزیو جذب سرمایه و فناوری از سایر کشورهای جهان، دست‌آورد اقتصادی قابل توجهی کسب کند و استانداردهای زندگی بهتری برای شهروندانش فراهم سازد.

تجارت خارجی به‌ویژه برای کشورهای درحال توسعه از اهمیت بیشتری برخوردار است زیرا به این کشورها کمک می‌کند تا هزینه نهاده‌های تولید را کاهش دهند، به منابع مالی جدید دسترسی پیدا کنند، ارزش افزوده کالاهای تولیدی خود را بالا ببرند و جایگاه بهتری در زنجیره تأمین جهانی کسب کنند. به عبارتی تجارت موجب افزایش رقابت‌پذیری کشورهای درحال توسعه می‌شود. همچنین، امکان دسترسی به بازارهای جدید و نهاده‌های تولیدی جدید را برای کشورهای درحال توسعه فراهم می‌سازد و از این طریق نه تنها به متنوع‌سازی محصولات صادراتی آنها کمک می‌کند، بلکه منحنی امکانات تولید آنها را نیز به بالا انتقال می‌دهد و با افزایش فضای امکان تولید، باعث افزایش رفاه می‌گردد، پدیده‌ای که در اقتصاد به عنوان بهبود پرتو شناخته می‌شود.

فهرست مطالب کتاب تجارت بخش کشاورزی ایران :

فصل اول: صادرات محصولات کشاورزی منتخب

• مقدمه
• صادرات سبزی و صیفی
• صادرات سیب زمینی
• صادرات گوجه فرنگی
• صادرات پیاز
• صادرات محصولات باغی منتخب
• صادرات محصولات منتخب دام و طیور
• صادرات فرآورده‌های لبنی
• صادرات حبوبات
• صادرات غلات
• صادرات آرد، بلغور، زبره و دانه کار شده غلات
• صادرات علوفه (کاه و کلش، یونجه و غیره)
• صادرات شکر (خام و تصفیه شده) و مواد شیرین کننده (گلوکز، فروکتوز و …)
• صادرات چای (سبز و سیاه)
• صادرات پودر ماهی، خوراک آماده آبزیان و افزودنی آن
• صادرات خوراک آماده دام و طیور

فصل دوم: واردات محصولات کشاورزی منتخب

• مقدمه
• واردات محصولات منتخب دام و طیور
• واردات انواع بذر، پیاز و نشاء گیاهان
• واردات حبوبات
• واردات غلات
• واردات انواع دانه‌های روغنی
• واردات انواع روغن
• واردات شکر (خام و تصفیه شده) و مواد شیرین‌کننده (گلوکز، فروکتوز و …)
• واردات ادویه، چایو قهوه
• واردات علوفه (کاه و کلش، یونجه و غیره)
• واردات پودر ماهی، خوراک آماده آبزیان و افزودنی آن
• واردات خوراک آماده دام و طیور

فصل سوم: مبادلات تجاری دو جانبه جمهوری اسلامی ایران و عمده کشورهای هدف در بخش کشاورزی

• مبادلات تجاری جمهوری اسلامی ایران و کشور عراق در بخش کشاورزی
• قوانین و ضوابط واردات کالا و اطلاعات گمرکی
• مبادلات تجاری جمهوری اسلامی ایران و کشور افغانستان در بخش کشاورزی
• مبادلات تجاری جمهوری اسلامی ایران و کشور امارات متحده عربی در بخش کشاورزی
• مبادلات تجاری جمهوری اسلامی ایران و کشور پاکستان در بخش کشاورزی
• مبادلات تجاری جمهوری اسلامی ایران و فدراسیون روسیه در بخش کشاورزی
• مبادلات تجاری جمهوری اسلامی ایران و کشور هنگ کنگ در بخش کشاورزی
• مبادلات با کشور ترکیه
• مبادلات با کشور ویتنام
• مبادلات با کشور ترکمنستان
• مبادلات با کشور آلمان
• مبادلات با کشور اسپانیا
• مبادلات با کشور قطر
• مبادلات با کشور آذربایجان
• مبادلات با کشور عمان
• مبادلات با کشور قزاقستان
• مبادلات با جمهوری خلق چین
• سرمایه گذاری مشترک
• صادرات مجدد
• پتانسیل‌های صادراتی
• و …

فصل چهارم: مشکلات، چالش‌ها، اهداف و برنامه توسعه صادرات محصولات کشاورزی

• مقدمه
• مشکلات و چالش‌های پیش روی توسعه صادرات بخش کشاورزی
• چالش‌های توسعه صادرات در سطح کلان
• چالش‌های توسعه صادرات در سطح خرد
• تجربه برخی کشورها در تجارت محصولات کشاورزی
• استراتژی‌ها و برنامه‌های توسعه صادرات در بخش کشاورزی
• برنامه‌های بلندمدت (بسته افزایش رقابت پذیری و توسعه صادرات محصولات کشاورزی)
• راهکارها و برنامه‌های ایجاد رقابت‌پذیری در کوتاه مدت
• بازگشت ارز حاصل از صادرات
• علائم اختصاری

ادامه مطلب