نواندیشان | بهترین سایت علمی آموزشی کشور
کتاب راهنمای پرورش قزل آلا نوشته رضا فراهاني، جواد غلامرضا شيرازي، ژاله خوشخو، مجتبي عظيمي اسك‌شهر، هادي اسدي و داود صيدي را به صورت PDF از لینک زیر می‌توانید دانلود کنید.
این کتاب ویژه طرح بسیج همگام با کشاورز توسط سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی موسسه تحقیقات علوم دامی کشور و سازمان بسیج مهندسین کشاورزی و منابع طبیعی پژوهشکده خودکفایی و امنیت غذایی به صورت رایگان منتشر شده‌است.
کشور باتوجه به منابع آبی، ظرفیت مناسبی را برای تولید ماهیان سرد آبی (قزل آلای رنگین کمان) دارد. با وجود رشد كنوني جمعيت دنيا، توليد هر چه بيشتر پروتئين حيواني از اهميت زيادي برخوردار است. كشت آبزيان به دلايل زيادي به عنوان عمومي‌ترين و موثرترين راهكار، جهت توليد پروتئين در آينده شناخته شده است. با مقايسه حيوانات پرورشي مهم دنيا مثل مرغ، خوك، ماهي و گاو با توجه به موارد زير اهميت پرورش ماهي روشن مي‌گردد.
با وجود سابقه طولاني پرورش ماهي در استخر، سابقه تكثير مصنوعي ماهيان، كوتاه است. اولين گام در تكثير و پرورش ماهيان در آب‌هاي طبيعي به وسيله دانشمند آلماني استفان لودويك ياكوبي (1748-1711) برداشته شد. او از ماهي ماده و نر قزل آلاي رنگين كمان آماده تكثير به صورت جداگانه تخم و اسپرم به دست آورد و آنها را با هم مخلوط كرد كه اين اولين لقاح مصنوعي تخم ماهي بود.
سرفصل‌های راهنمای پرورش قزل آلا :
فصل اول: کلیات
- مقدمه
- تاريخچه تكثير پرورش ماهي در ايران و جهان
- مزاياي پرورش آبزيان
- شناخت ماهي قزل آلاي رنگين كمان
فصل دوم: ويژگي‌هاي آب و منابع طبيعي
- خصوصيات آب
- منابع آبي
فصل سوم: سيستم‌هاي پرورش ماهي قزل آلاي رنگين كمان
- سيستم‌هاي پرورش ماهي قزل آلاي رنگين كمان
- مزارع منفرد
- مزارع متجمع
- سيستم‌هاي مدار بسته
- استخرهاي ذخيره آب كشاورزي
- محيط محصور
- استخر خاكي
- شاليزار
فصل چهارم: پارامترها با عوامل موثر در پرورش
- پارامترها با عوامل موثر در پرورش
- تراكم رهاسازي
- ارتقاء آب در حوضچه‌ها
- سرعت جريان آب
- شيب كف استخرها
- ظرفيت نگهداري
- ابعاد استخر
- استفاده از گونه‌هاي اصلاح شده
فصل پنجم: اصول طراحي و ساخت مزارع سردآبي
- نحوه آبگيري
- نحوه انتقال آب به مزارع
- استخرهاي پرورش ماهي در توليد ماهي قزل آلاي رنگين كمان
- طبقه‌بندي استخرهاي پرورش ماهي
- روش‌هاي نوين (مكانيزاسيون و افزايش توليد)
- ظرفيت و نگهداري
- ملاحظات
فصل ششم: مديريت تامين خوراك و خوراك دهي
- اجزاي تشكيل‌دهنده غذا
- انواع غذاهاي ماهيان سردآبي
- اندازه پلت غذا
- مقدار غذادهي و دفعات آن در شبانه‌روز
- نگهداري و انبارداري غذا
- افزودني‌هاي مجاز
فصل هفتم: حمل‌ونقل
- انتقال تخم ماهي
- شمارش تخم ماهي
- الزامات انتقال و خريد بچه ماهي
- حمل‌ونقل لارو و بچه ماهي
- چگونگي رهاسازي بچه ماهي
فصل هشتم: زيست‌سنجي و صيد و برداشت
- زيست‌سنجي
- صيد و برداشت
فصل نهم: مديريت بهداشتي و كنترل بيماري‌هاي ماهيان سردابي در مزارع پرورش
- بيماري‌هاي ويروسي
- بيماري‌هاي باكتريايي
- بيماري‌هاي قارچي
- بيماري‌هاي انگلي
- بيماري‌هاي تغذيه‌اي و محيطي
نواندیشان تابع قوانین جاری کشور جمهوری اسلامی ایران در زمینه حقوق مولفین و ناشرین است، چنانچه نسبت به محتوای این صفحه صاحب حق نشر هستید و درخواست حذف آن را دارد، خواهشمند است از طریق این لینک به ما اطلاع دهید.
