استویا جایگزین مناسب قند

برگ استویا به همراه چای برای بیماران دیابتی تجویز می شود .۳۰۰ برابر شیرین تر از شکر است، کالری آن پایین و در حد صفر و تاثیری بر قند خون، فشار خون و پوسیدگی دندان ندارد.
ضد جرم دندان است و حاوی آهن، منیزیم، منگنز، فسفر و ..است. در هر هکتار ۱٫۵ تن برداشت می شود و هم چنین گیاهی چند ساله است. هر سال دو بار از گیاه باید برداشت شود و موقع کشت آن بهار و تابستان است. نیاز به آب و هوای خاصی دارد که شمال و مناطق گرمسیری برای کشت آن مساعد است.(فکر کنم در بوشهر هم کاشت شده.) قیمت شیرین کننده آن که در حال حاضر از چین و روسیه می آید کیلویی ۲۵۰ هزار تومن است.
نظر شما دوستان متخصص در مورد این گیاه چیست؟

برای آشنایی بیشتر با این گیاه و خصوصیات آن و نظرات سایر دوستان درباره آن، به لینک زیر مراجعه کنید:

ادامه مطلب